סלט מנצח - סלט בורגול עם עשבי תיבול , חמוציות וגרגירי רימון
החומרים -
500 גרם בורגול דק או בינוני
חבילה פטרוזיליה קצוצה
חבילה כוסברה קצוצה
מעט עלי נענע קצוצים
חצי פלפל חריף קצוץ קטן
200 גרם חמוציות
50 גרם צימוקים קטנים (של ממולאים)
מעט שמן זית
1-2 מיץ לימונים, לפי הטעם
גרגירי רימון
אופן ההכנה -
להשרות את הבורגול בהרבה מים מהברז במשך שעה-שעה וחצי.
אם ניתן ללעוס את הבורגול בקלות, סימן שזה מוכן. לסנן טוב טוב.
להוסיף את עשבי התיבול הקצוצים ואת כל החומרים הנוספים. לבדוק
תיבול. בתאבון!!! טעים מאוד ובריא!!!
החומרים -
500 גרם בורגול דק או בינוני
חבילה פטרוזיליה קצוצה
חבילה כוסברה קצוצה
מעט עלי נענע קצוצים
חצי פלפל חריף קצוץ קטן
200 גרם חמוציות
50 גרם צימוקים קטנים (של ממולאים)
מעט שמן זית
1-2 מיץ לימונים, לפי הטעם
גרגירי רימון
אופן ההכנה -
להשרות את הבורגול בהרבה מים מהברז במשך שעה-שעה וחצי.
אם ניתן ללעוס את הבורגול בקלות, סימן שזה מוכן. לסנן טוב טוב.
להוסיף את עשבי התיבול הקצוצים ואת כל החומרים הנוספים. לבדוק
תיבול. בתאבון!!! טעים מאוד ובריא!!!