1תפוח מזן פינק
3 סלק אדום מבושל
2 כפות שבבי שקדים מולבנים קלויים במחבט
אופן הכנה
לקלף את התפוח לחתוח לשני חצאים ולפרוס אותו לפרוסות דקות
לשלוק 3 סלק אדום לקלף לחתוח לחצאים ולפרוס לפרוסות
לערבב ביחד להוסיף מעט מיץ לימון קורט מלח וחצי כפית סוכר
לפזר את השקדים לפני ההגשה