סלט קינואה

סמד13

New member
סלט קינואה

לאחר שבורר ונשטף תחת מים זורמים במסננת מנחים סיר מלא מים ומלח להרתחה על האש לתוך המים הרותחים מכנסים את הקינואה (כמו הכנה לפסטה) מרתחים כ10 דקות או עד שיצא להם זנב קטן מסננים מהמים ושטפים לסלט גזר מגורד גס צרור כוזברה קצוצ קטן צרור נענע קצוצ קטן מלפפון ירוק חתוך לקוביות קטנות אפשר בשביל הצבע להוסיף רצועות דקות של גמבה אדומה גרדת לימון תיבול - מלח פלפל שחור שמן זית ומיץ לימון אגוזים קצוצים מוקפצים על מחבת חם או צנוברים * לפני הגשה אפשר להוסיף רבעי עגבניות שרי פשוט וטעים ומזכיר טבולי * אני באופן אישי לא אוהבת את הקינואה נטורל סמדי
 

סמד13

New member
עוד קינואה 1 כמו אורז

לברר ולשטוף תחת מים זרמים להניח ליבוש במסננת בסיר שמן לטיגון 1 בצל קצוץ דק 1 גזר מגורד גס 2 גבעולי סלרי קצוצ דק * אפשר להוסיף פטריות טריות למי שאוהב בסיר מטגנים את הבצל עד שמזהיב מוספים את הסלרי את הגזר ואת הפטריות ונתנים להם להזיע מצרפים את הקינואה לסיר ומערבבים טוב על כל קינואה מוספים כוס וחצי מים מתבלים במלח ופילפל שחור לפי הטעם מעברים לאש נמוכה כמו בארוז ומחכים שהמים יתאדו מחכים עוד 5 דקות וזהו סמדי
 
אני מוכנה לשלם עכשיו בשביל זה בחיי

מתה מרעב ואין לי חשק להכין לעצמי לאכול
אבל עם הבת שלי תגיד לי שהיא רעבה גם מתוך שנה אני יקום ויכין לה
נקרא מעולה תודה נשמה
 
למעלה