סלייסר ועגבניות
- פותח הנושא רגעי
- פורסם בתאריך
הסלייסרים למיניהם אינם מיועדים לחיתוך עגבניות...
למרות שהם מדגימים כאילו חיתוך לקוביות הדבר לא אפשרי
בשל מבנה העגבניה - תוכן רך ומעטפת וקליפה קשה, בטח
לא בעגבניות שמגדלים היום שהקליפה קשה.
כל לחיצה מפרקת את העגבניה מי פחות ומי יותר לכן חיתוך
עגבניות לקוביות יש לעשות רק בעזרת סכין חדה וגם אז הפנים
מתפרק וזולג.
עגבניות מרוקנות מהתוכן הנוזלי (גרעינים ורקמה רכה)ניתן
לחתוך בסלייסר.
יש מכשירים שמיועדים לתעשיה ולמטבחים מוסדיים שבהם
נעשה החיתוך לא בלחיצה אלא בעזרת סכינים שתי וערב,
אלו לא מיועדים למטבח ביתי.
למרות שהם מדגימים כאילו חיתוך לקוביות הדבר לא אפשרי
בשל מבנה העגבניה - תוכן רך ומעטפת וקליפה קשה, בטח
לא בעגבניות שמגדלים היום שהקליפה קשה.
כל לחיצה מפרקת את העגבניה מי פחות ומי יותר לכן חיתוך
עגבניות לקוביות יש לעשות רק בעזרת סכין חדה וגם אז הפנים
מתפרק וזולג.
עגבניות מרוקנות מהתוכן הנוזלי (גרעינים ורקמה רכה)ניתן
לחתוך בסלייסר.
יש מכשירים שמיועדים לתעשיה ולמטבחים מוסדיים שבהם
נעשה החיתוך לא בלחיצה אלא בעזרת סכינים שתי וערב,
אלו לא מיועדים למטבח ביתי.
פרפרי אהבה
New member
אני חותכת את העגבניה לרבעים ואז משתמשת בסלייסר
אני אישית משתמשת בסלייסר של פרוגרסיב וממש מבסוטית. אפילו לקחתי את זה איתי לניו יורק
אני אישית משתמשת בסלייסר של פרוגרסיב וממש מבסוטית. אפילו לקחתי את זה איתי לניו יורק
צריך לדעת איך עובדים עם סלייסר. זה לא מיקסר ולא מעבד מזון.
גם אם הוא נראה כמעבד מזון.
יש כאלה שמכניסים את הפרודוקטים ומסובבים ומסובבים ומסובבים. בסוף יוצא משהו די מגעיל (סליחה). רק שלא זו הדרך.
זה סכין. רק שכמו שיש פלייר ויש פלייר פטנט, יש גם סכין ויש סכין פטנט. זה סכין פטנט.
הנכון הוא לחתוך בסכין רגיל את הפרודוקטים לפני שמכניסים לסלייסר.
אני מכין סלט ככה (כשאני רוצה סלט זריז שהבנות שלי לא אוהבות):
חותך בצל סגול קטן לרבעים.
2-3 סיבובי סלייסר קדימה ו אחד או שניים לאחור.
עוד 2-3 סיבובים קדימה ו- 1-2 לאחור.
לפעמים עוד מחזור כזה.
מכניס 2 מלפפונים לא גדולים, חתוכים כל אחד ל-4 קטעים.
שוב שני מחזורים של 2-3 סיבובים קדימה ו- 1-2 לאחור.
עכשיו 2 עגבניות לא גדולות מחולקות לרבעים ושוב אותו פטנט.
אם הסלט גס מדי לטעמך - עוד מחזור או 2 של הפטנט.
זה מה שאני עושה.
אבל זה רק אני.....
גם אם הוא נראה כמעבד מזון.
יש כאלה שמכניסים את הפרודוקטים ומסובבים ומסובבים ומסובבים. בסוף יוצא משהו די מגעיל (סליחה). רק שלא זו הדרך.
זה סכין. רק שכמו שיש פלייר ויש פלייר פטנט, יש גם סכין ויש סכין פטנט. זה סכין פטנט.
הנכון הוא לחתוך בסכין רגיל את הפרודוקטים לפני שמכניסים לסלייסר.
אני מכין סלט ככה (כשאני רוצה סלט זריז שהבנות שלי לא אוהבות):
חותך בצל סגול קטן לרבעים.
2-3 סיבובי סלייסר קדימה ו אחד או שניים לאחור.
עוד 2-3 סיבובים קדימה ו- 1-2 לאחור.
לפעמים עוד מחזור כזה.
מכניס 2 מלפפונים לא גדולים, חתוכים כל אחד ל-4 קטעים.
שוב שני מחזורים של 2-3 סיבובים קדימה ו- 1-2 לאחור.
עכשיו 2 עגבניות לא גדולות מחולקות לרבעים ושוב אותו פטנט.
אם הסלט גס מדי לטעמך - עוד מחזור או 2 של הפטנט.
זה מה שאני עושה.
אבל זה רק אני.....
ובהנחה שאתה צודק, גם לזה יש תמונה.
חשבתי שברור אופן חיתוך העגבניה כי היא שאלה על גובה. וההבדל בממדים הוא במלפפון. עגבניה היא עגולה.
אבל בכל מקום בו יש חילוקי דעות אני תמיד מניח שהסברתי לא מספיק ברור. לכן עוד תמונה הממחישה את אופן החיתןך בעגבניה. אם היא גדולה - אז לשמיניות: כל רבע חותכים לשניים.
אגב, האם מלפפון הוא יותר ירוק או יותר ארוך?
גלגלו למטה ותדעו.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
הוא יותר ירוק.
ארוך הוא רק באורך. ירוק הוא גם באורך וגם ברוחב.
חשבתי שברור אופן חיתוך העגבניה כי היא שאלה על גובה. וההבדל בממדים הוא במלפפון. עגבניה היא עגולה.
אבל בכל מקום בו יש חילוקי דעות אני תמיד מניח שהסברתי לא מספיק ברור. לכן עוד תמונה הממחישה את אופן החיתןך בעגבניה. אם היא גדולה - אז לשמיניות: כל רבע חותכים לשניים.
אגב, האם מלפפון הוא יותר ירוק או יותר ארוך?
גלגלו למטה ותדעו.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
הוא יותר ירוק.
ארוך הוא רק באורך. ירוק הוא גם באורך וגם ברוחב.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.