קיבלו אותי לברמן בלי ניסיון ובלי קורס ברמנים (בינתיים אני מלצר במקום), אבל בכל זאת חסר לי רקע מקצועי... האם יש איזה ספר טוב, שלפחות ייתן לי בסיס להתחיל איתו?
שר המשקים של גדי אבקסס - מומלץ בחום והספר הכי מעמיק ורציני בהפרש ניכר מכל מה שיצא לי לראות. יש גם ספר לשגיא קופר - שווה לבדוק, הבחור רציני. אבל לא יצא לי לראות.
