סקירה על חוברת המתכונים לשבועות של ליידי
קודם כל ולפני הכל, ספויילר: רוצו להזמין את החוברת, פשוט חבל"ז. גם אם לא בשביל עצמכם, זו יכולה להיות מתנה נהדרת.
ועכשיו הפירוט: למרות השם "חוברת" בעצם מדובר בספר דק. ה"חוברת" היא בפורמט של ספר קריאה רגיל (A5 קוראים לזה?) ולא בפורמט של שבועונים/ירחונים. העובי דק - 44 עמודים כולל כריכה (רכה), אבל זה מספיק לדעתי ומסיבה מאוד פשוטה.
כשאני נתקל בספרי מתכונים, הרבה יותר בעבר מאשר היום (היום זה בעיקר ספרים טבעוניים באנגלית בקינדל), הדבר הראשון שאני עושה הוא לדפדף. מוצא כמה מתכונים שמעניינים אותי, ויאללה לעבודה. אחוז הספרים שיותר מחצי מהמתכונים היו מעניינים - ניתן לספירה על יד אחת (וליתר דיוק, ספר אחד בלבד - מטבח משפחתי של גיל חובב, שנהניתי ממנו בטרם הטבענתי.
בספר/חוברת הזו, יותר מחצי המתכונים מעניינים לדעתי, וליתר דיוק, כל המתכונים. אני מבטיח לנסות את כולם עם הזמן
הנה לדוגמה כמה מהמתכונים שנראים מאוד מעניינים: רביולי ערמונים, קרפצ'יו סלק, בורקאס תרד ופטה שקדים, קיש איטלקי, לביבות כרובית על קרם שמנת, טרין חצילים ופלפלים, עוגת גבינה אפויה, גביניות סויה מתוקה, אגרול בננות, ועוד... להזיל ריר.
למי שאוהב/אהב אוכל איטלקי, החוברת מציעה מגוון מאוד יפה של מתכונים לא רק לשבועות, אלא לכל ארוע חגיגי/ארוח של חברים כשרוצים להשוויץ עם אוכל טבעוני.
העיצוב - מאוד נחמד. המתכונים עצמם מודפסים על רקעים שונים, צילומי מאכלים או טקסטורות שנותנים תחושה מאוד נעימה ומקצועית. צילומי המאכלים (לרוב בגרסאתם הסופית ללא שלבי ההכנה) בהחלט מגרים (ל"טבעונים מדכאים אותי" הם לא יגיעו).
נחזור לגודל - הפורמט הקומפקטי והנייר האיכותי מאוד מקנים תחושת נוחות ונעימות בקריאה. קצת חבל שאי אפשר לפתוח את החוברת ולהשאיר פתוח במתכון שרוצים להכין (פורמט ספירלה) אבל אני מניח שזה היה מייקר את הסיפור.
המתכונים עצמם - חלקם חדשים וחלקם ותיקים - מלווים בטיפים שונים ושימושיים, התאורים ברורים וכמעט ולא נתקלתי ב typos למעט במתכון הראשון שאחד המרכיבים בו הוא "שמנת לבישול" - אני מניח שמדובר בשמנת של אלפרו או צמחית אחרת אבל לא נעים להתקל בשם המוצר הלא מטובען כבר על ההתחלה.
המחיר אולי ירתיע חלק מהקונים הפוטנציאליים - 40 ש"ח פלוס משלוח (אופציונלי), אבל זה ממש לא הרבה כשרואים כמה עבודה הושקעה בחוברת. חוץ מזה אפשר לפרגן עלות של הרבה פחות מארוחת בוקר במסעדה או פחות משלושה עיתוני סוף שבוע.
הערה אחת: החוברת מגיעה במעטפה פושטית, מה שגרם לקצת קפלים/מעיכות בקצוות החוברת. חבל, אפשר לשקול להבא להוסיף שקל/שניים למשלוח ולשלוח את החוברת בין שני דפי קרטון עבה ומגן או במעטפה יותר איכותית (זו עם ציפוי ה bubbles).
אגב, החוברת הגיעה יחד עם הפתעה, אני לא יודע אם היא עדיין מצורפת אז לא אתייחס אליה, אבל זה היה בהחלט נחמד וטעים.
אז מתי נזכה לחוברת הבאה?
קודם כל ולפני הכל, ספויילר: רוצו להזמין את החוברת, פשוט חבל"ז. גם אם לא בשביל עצמכם, זו יכולה להיות מתנה נהדרת.
ועכשיו הפירוט: למרות השם "חוברת" בעצם מדובר בספר דק. ה"חוברת" היא בפורמט של ספר קריאה רגיל (A5 קוראים לזה?) ולא בפורמט של שבועונים/ירחונים. העובי דק - 44 עמודים כולל כריכה (רכה), אבל זה מספיק לדעתי ומסיבה מאוד פשוטה.
כשאני נתקל בספרי מתכונים, הרבה יותר בעבר מאשר היום (היום זה בעיקר ספרים טבעוניים באנגלית בקינדל), הדבר הראשון שאני עושה הוא לדפדף. מוצא כמה מתכונים שמעניינים אותי, ויאללה לעבודה. אחוז הספרים שיותר מחצי מהמתכונים היו מעניינים - ניתן לספירה על יד אחת (וליתר דיוק, ספר אחד בלבד - מטבח משפחתי של גיל חובב, שנהניתי ממנו בטרם הטבענתי.
בספר/חוברת הזו, יותר מחצי המתכונים מעניינים לדעתי, וליתר דיוק, כל המתכונים. אני מבטיח לנסות את כולם עם הזמן
למי שאוהב/אהב אוכל איטלקי, החוברת מציעה מגוון מאוד יפה של מתכונים לא רק לשבועות, אלא לכל ארוע חגיגי/ארוח של חברים כשרוצים להשוויץ עם אוכל טבעוני.
העיצוב - מאוד נחמד. המתכונים עצמם מודפסים על רקעים שונים, צילומי מאכלים או טקסטורות שנותנים תחושה מאוד נעימה ומקצועית. צילומי המאכלים (לרוב בגרסאתם הסופית ללא שלבי ההכנה) בהחלט מגרים (ל"טבעונים מדכאים אותי" הם לא יגיעו).
נחזור לגודל - הפורמט הקומפקטי והנייר האיכותי מאוד מקנים תחושת נוחות ונעימות בקריאה. קצת חבל שאי אפשר לפתוח את החוברת ולהשאיר פתוח במתכון שרוצים להכין (פורמט ספירלה) אבל אני מניח שזה היה מייקר את הסיפור.
המתכונים עצמם - חלקם חדשים וחלקם ותיקים - מלווים בטיפים שונים ושימושיים, התאורים ברורים וכמעט ולא נתקלתי ב typos למעט במתכון הראשון שאחד המרכיבים בו הוא "שמנת לבישול" - אני מניח שמדובר בשמנת של אלפרו או צמחית אחרת אבל לא נעים להתקל בשם המוצר הלא מטובען כבר על ההתחלה.
המחיר אולי ירתיע חלק מהקונים הפוטנציאליים - 40 ש"ח פלוס משלוח (אופציונלי), אבל זה ממש לא הרבה כשרואים כמה עבודה הושקעה בחוברת. חוץ מזה אפשר לפרגן עלות של הרבה פחות מארוחת בוקר במסעדה או פחות משלושה עיתוני סוף שבוע.
הערה אחת: החוברת מגיעה במעטפה פושטית, מה שגרם לקצת קפלים/מעיכות בקצוות החוברת. חבל, אפשר לשקול להבא להוסיף שקל/שניים למשלוח ולשלוח את החוברת בין שני דפי קרטון עבה ומגן או במעטפה יותר איכותית (זו עם ציפוי ה bubbles).
אגב, החוברת הגיעה יחד עם הפתעה, אני לא יודע אם היא עדיין מצורפת אז לא אתייחס אליה, אבל זה היה בהחלט נחמד וטעים.
אז מתי נזכה לחוברת הבאה?
ואני שמחה שאהבת! 
