הייתי צמחונית למשך שנה... כי אני לא אוהבת כ"כ בשר.
לא זוכרת מה הביא אותי להפסיק לאכול...
זה קרה בכיתה י"א - אני חושבת שזה היה אחרי ניקוי עוף שעשיתי באולפנה שלמדתי... (עשינו תורנויות במטבח...) וואלה זה היה נראה ביני מזעזע ביותר.
למחרת גם הגישו קורקבנים שאני ממש לא אוהבת וביקשתי מנה צמחונית - אבל לא היה מספיק. באותו יום אכלתי רק מרק ירקות (אחרי 2 מנות כבר הייתי שבעה...)
החלטתי לנסות להיות צמחונית - אמרתי לעצמי שאם אני רוצה לא לאכול מנות בשר באולפנה אני חייבת להיות צמחונית עד הסוף... אז הודעתי לאמי שאני צמחונית.
והאמת שאני מעריכה מאד את אמא שלי שהסכימה לשגעון שלי והלכה לקראתי עם כל מיני פתרונות (כמו פשטידות למינהים - בתחילת שנות ה-80 זה רק התחיל...), תבשיל פטריות ועוד.
סה"כ לא היה לי רע...
אחרי שנה אמא שלי התחילה מתכון חדש לחזה עוף והריח היה מטריף אז החלתי לטעום את זה - וראיתי שהשד לא נורא ויש גם מאכלים טובים מבשר (בקר למשל אני ממש לא ממש אוהבת... בראש השנה למשל נהנו מפרגיות...)
מאז אני אוכלת בשר אבל לא 'מטורפת' עליו.
שנים אכלתי המון מאכלי חלב - אבל בתקופה האחרונה אני רואה שאני לא יכולה לאכול הרבה... בשבועות הקודם (לא האחרון) הכנתי כמה עוגות ביסקוויטים וגיליתי לתדהמתי (לא טעמתי הרבה...) שזה התחיל לעשות לי צרות בבטן
לכן גם התחלתי לחפש מוצרים טבעוניים יותר (בעיקר לזמנים שלא בא להיות 'בשרית'...)