סתיו איטלקי - מפגש נוסף של הפודיז
הסתיו הגיע ואיתו מז"א מושלם לארוחת שבת בצהריים של חבורת ה"פודיז"
הנושא שנבחר הפעם היה "סתיו איטלקי"
ואלה (החלק שאני זוכר) המנות ותמונות של חלקן
סלט עגבניות ובוראטה (של עיברי)
שלשה סוגי פוקאצות ולחמניות
"סירות קישואים"
ארנצ'יני מדהימים קריספיים ונמסים בפה
מרק פיטריות
אוסובוקו
לזאניה
רביולי ארטישוק על מצע ארטישוק (התמונה עושה עוול לאיכות המדהימה של המנה)
פולנטה
ראגו פטריות
עוגת שוקולד בולונזית
טירמיסו
האלכוהול שליווה את הארוחה היו יינות לבנים אורביאטו קלאסיקו
ושרדונה האדומים קיאנטי קלאסיקו -רופינו בארבי של ברונלו- יין מדהים
ולסיום גראפה
הסתיו הגיע ואיתו מז"א מושלם לארוחת שבת בצהריים של חבורת ה"פודיז"
הנושא שנבחר הפעם היה "סתיו איטלקי"
ואלה (החלק שאני זוכר) המנות ותמונות של חלקן
סלט עגבניות ובוראטה (של עיברי)
שלשה סוגי פוקאצות ולחמניות
"סירות קישואים"
ארנצ'יני מדהימים קריספיים ונמסים בפה
מרק פיטריות
אוסובוקו
לזאניה
רביולי ארטישוק על מצע ארטישוק (התמונה עושה עוול לאיכות המדהימה של המנה)
פולנטה
ראגו פטריות
עוגת שוקולד בולונזית
טירמיסו
האלכוהול שליווה את הארוחה היו יינות לבנים אורביאטו קלאסיקו
ושרדונה האדומים קיאנטי קלאסיקו -רופינו בארבי של ברונלו- יין מדהים
ולסיום גראפה