סתם מסקרנות הכרתי אדם שהוא שף לשעבר בישרוטל. לא פעם, בסיום משפט, הוא היה מחליף את המילים "וזה הכל", באמרה "סלמאת פנצ'ו". שאלתי אותו למה הכוונה- והוא אמר שמדובר בפתגם נפוץ אצל שפים. האמנם?
