עוגה טבעונית

[anbv789]

עוגה טבעונית

שלום
אינני טבעונית, אך אני רוצה להכין עוגה לחבר טוב שהוא טבעוני.
מעולם לא ניסיתי כלום - אני מסתכלת על מתכונים ואין לי מושג מה טוב ומה לא.
אודה לכם מאד אם מישהו יכול לתת לי מתכון לעוגה שנוסתה והצליחה. אני רוצה להכין לו לכבוד שבת.
תודה מראש!

 

[Gidi Shemer]

הנה שרשור מוזיל ריר

עם לא מעט רעיונות:

http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=1618&MessageId=167756328#167731562

וגם הפנייה לעוגה שרבים שיבחו אותה במיוחד:
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=301&MessageId=175469209

 

[מיקי מהי]

איזו עוגה את מבקשת?

בחושה?
פאי בצק פריך עם מילוי?
שמרים?
בצק עלים ממולא- שטרודל?
לפי הכיוון אפשר יהיה לתת לך רעיונות

 

[merav999]

עוגת שוקולד מוצלחת גם בקרב לא טבעונים

&nbsp
http://tivonim-blog.co.il/עוגת-שוקולד-פשוטה/

 

[Vanessa10]

מילפיי חמאת בוטנים

הקרם יוצא במרקם כמעט כמו של קרם פטיסייר! לגמרי אילתור שלהפתעתי הצליח

(הכנתי בטעם חמאת בוטנים אבל אפשר לגוון במקום עם קקאו או עם תמצית וניל וכו'..)
מילפיי חמאת בוטנים:
1 פחית קרם קוקוס
2 כפות קורנפלור מומסות במים (כמות מינימלית להמסה)
1 שקית אבקת סוכר (לפי הטעם, חשוב לטעום במהלך ההכנה! )
4 כפות חמאת בוטנים, לי הייתה עם שברי בוטנים ואז יוצא קראנצ'י (לפי הטעם)
בצק עלים מוכן
חותכים ומרדדים 3 רצועות בצק עלים לפי גודל התבנית המלבנית, אפשר לפזר מעל כל רצועה סוכר חום להשחמה.
אופים בתנור 180 מעלות עד להשחמה (העדפתי לא לשים משקולת על מנת שייצאו תפוחים אבל בחירה שלך).
ממיסים בקערה קטנה/ כוס את הקורנפלור עם המים.
מבשלים על אש בינונית את קרם הקוקוס עם הקורנפלור המומס ובוחשים ללא הפסקה עד שזה מסמיך (הופך מרוטב לקרם).
מורידים מהאש ומוסיפים חמאת בוטנים ואבקת סוכר.
מצננים את הקרם ואת בצק העלים האפוי ומרכיבים את השכבות (-:

האמת שיום למחרת, פרוסת העוגה נראיתה אפילו יותר טוב, ראו בבירור את שכבת הקרם העבה ואת הדפים של הבצק. בהצלחה!