עוגה ליום הולדת שבעים
של אמא של חברה טובה (וגם האמא עצמה אישה מקסימה במיוחד). היא חובבת תשבצים, ולכן ניסיתי ליצור מין תשבץ על העוגה - לא היה לי טוש לציור ולכן השתמשתי בקוביות של בצק שעליהן כתבתי במכחול עם צבע מאכל שחור. חייבת לציין (להגנתי....) שהעוגה נעשתה אחרי יום שלם במטבח, מאבקים אין סופיים עם התנור שסירב להתפיח את העוגות (יש שם שתי עוגות, שביניהן ומעליהן גאנאש), ועוד עם זאטוטית בת שנה שניסתה לאכול את כל הקישוטים תוך כדי כך שאמא עובדת. יש הרבה מקום לשיפור ביישור של העוגות, ברידוד דק יותר של העלים ובקווים "משוייפים" יותר של הריבועים, אבל סך הכל הייתי מרוצה והתגובות על העוגה היו נפלאות. מחכה כבר להזדמנות הבאה לעוגה - הפעם ליום ההולדת השמונים של הסבתא הפרטית שלי!
של אמא של חברה טובה (וגם האמא עצמה אישה מקסימה במיוחד). היא חובבת תשבצים, ולכן ניסיתי ליצור מין תשבץ על העוגה - לא היה לי טוש לציור ולכן השתמשתי בקוביות של בצק שעליהן כתבתי במכחול עם צבע מאכל שחור. חייבת לציין (להגנתי....) שהעוגה נעשתה אחרי יום שלם במטבח, מאבקים אין סופיים עם התנור שסירב להתפיח את העוגות (יש שם שתי עוגות, שביניהן ומעליהן גאנאש), ועוד עם זאטוטית בת שנה שניסתה לאכול את כל הקישוטים תוך כדי כך שאמא עובדת. יש הרבה מקום לשיפור ביישור של העוגות, ברידוד דק יותר של העלים ובקווים "משוייפים" יותר של הריבועים, אבל סך הכל הייתי מרוצה והתגובות על העוגה היו נפלאות. מחכה כבר להזדמנות הבאה לעוגה - הפעם ליום ההולדת השמונים של הסבתא הפרטית שלי!