עוגות אני צריכה מתכון לעוגת שיש/שוקולד גבוהה במיוחד לזילוף
bali New member מנהל 9/7/14 #2 מה הציפוי שאת מתכננת לשים עליה? אם הוא קליל מבחינת משקל, משהו כמו קצפת, אפשר להכין עוגת טורט/ספוג גבוהה. אם הציפוי יותר כבד, אפשר להכין עוגה בחושה, פשוט להשתמש בתבנית עמוקה/גבוהה ולהכפיל כמויות של התערובת אם צריך.
מה הציפוי שאת מתכננת לשים עליה? אם הוא קליל מבחינת משקל, משהו כמו קצפת, אפשר להכין עוגת טורט/ספוג גבוהה. אם הציפוי יותר כבד, אפשר להכין עוגה בחושה, פשוט להשתמש בתבנית עמוקה/גבוהה ולהכפיל כמויות של התערובת אם צריך.
bali New member מנהל 11/7/14 #4 קראת את השאלה שלי בכלל? שאלתי איזה קרם את מתכוונת לזלף על העוגה, כי לפי הכובד שלו כדאי להחליט איזו עוגה לאפות, כזו שתישא את משקל הקרם והזילופים הכי טוב.
קראת את השאלה שלי בכלל? שאלתי איזה קרם את מתכוונת לזלף על העוגה, כי לפי הכובד שלו כדאי להחליט איזו עוגה לאפות, כזו שתישא את משקל הקרם והזילופים הכי טוב.
