עוגיות מלוחות...

[אריאלה פיקסלר אלון]

עוגיות מלוחות...

בא לי לאפות עוגיות מלוחות... "מאין יבוא עזרי" ? רעיונות פליזזז....

 

[לiקיטה]

../images/Emo119.gifעוגיות קשקבל

מתכון של קונדיטורית "SHEMO"

המצרכים

1/2 ק"ג קמח 1 שקית אבקת אפיה 250 גר' גבינת קשקבל מגורדת גס 3 ביצים 1 כף מלח 200 גר' חמאה

לערבב את כל המצרכים במיקסר לבצק אחיד

לרדד לעובי של 2/1 ס"מ ולקרוץ עוגיות

לפזר בתבנית על נייר אפיה במרחק של 2 ס"מ אחת מהשניה, להבריש כל עוגיה עם ביצה ולפזר סומסום/פרמז'ן/קצח בתיאבון

 

[יעל כרמי גבאי]

חמוד המתכון ובעיקר קל, זה רעיון טוב,

השכנה שלי עושה גם בצירוף גבינה מלוחה מגורדת יוצא יאמיייייי

 

[ק ר נ ו ש י]

תגידי איך אני לא יבוא לעזור לך?

הנה העוגיות +מתכון במיוחד בשבילך

6,7 כוסות קמח 1 מרגרינה רכה 4\1 כוס סוכר 2\1 1 כף מלח 1 כוס שמן 2 אפייה 4\1 1 כוס מים מערבבים הכל לבצק אחיד ויוצרים את העוגיות מניחים על תבנית עם נייר אפייה מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום מכניסים לתנור בחום בינוני עד שהעוגיות זהובות

 

[לiקיטה]

../images/Emo45.gifתודה גם ממני

 

[כל שנה בדצמבר]

זה יוצא עוגיות קשות או רכות?

ומה אפשר במקום מרגרינה? שמן ילך?

 

[ק ר נ ו ש י]

העוגיות יוצאות רכות!

שימי לב שיש כבר כוס שמן

 

[כל שנה בדצמבר]

אז במה להמיר את המרגרינה? חמאה?

תודה. שמרתי אצלי .

 

[ק ר נ ו ש י]

סליחה על השאלה אבל למה להמיר את המרגרינה?

 

[כל שנה בדצמבר]

אני לא משתמשת במרגרינה בכלל

ולא רוצה להשתמש

 

[יעל כרמי גבאי]

לא קראתי את כל השרשור, אבל, מרגרינה

זה גרוע ללב כמו רעל עכברים מה שנכנס לא יוצא סותם ת'צינורות...

 

[d i n a l e]

עוגיות מלוחות ללא מרגרינה ו/או חמאה

גם אני חיפשתי מתכון לעוגיות מלוחות בלי מרגרינה ובלי חמאה. זה לא קל למצא. אחרי שהתייאשתי, פצחתי בניסיונות וזו הנוסחה שעובדת לי: שתיים וחצי כוסות קמח 1/2 שקית אבקת אפייה מיכל אישי של יוגורט לבן חצי כוס שמן זית קורט או יותר של מלח. ללוש ללוש ללוש, בצק רך ונעים. אח"כ אפשר לשחק קצת עם נחשים וטבעות, למרוח בביצה, מלח גס ו/או שומשום. מהכמות הנ"ל יצאה לי תבנית נאה של עוגיות, ועוד נותר לי בצק לפאי בצל קטן לארוחת ערב. תודה על הפורום הנעים הזה, מוזמנים לבקר בבלוג : http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=DinaenGalicia בשמחות,

 

[כל שנה בדצמבר]

תודה על המתכון - זה יותא עוגיות רכות או

קשות? טעמנו במוצ"א ש כאלו רכות והיה ממש טעים.

 

[d i n a l e]

קשות או רכות?

לא יודעת..הן פריכות. הייתי אומרת שהן יותר רכות מקשות.

 

[כל שנה בדצמבר]

תודה רבה.

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

ראית איזה טלפטיה? לא להאמיןןן../images/Emo51.gif

בוקר טוב לוקסיטה . ת'געגעתי.