עוגיות מתוקות שמכינים עם ילדים והפעם עוגיות לחנוכה

[1מדינת ישראל]

עוגיות מתוקות שמכינים עם ילדים והפעם עוגיות לחנוכה

עוגיות מתוקות לחנוכה
http://www.tapuz.co.il/forums2008/articles/article.aspx?forumid=744&aId=40889


החומרים

2 כוסות קמח רגיל
1 כוס סוכר
2 חלמונים
1 כפית תמצית וניל
1 קליפת לימון מגורר
200 גרם מרגרינה
1 כפית מחוקה מלח.

אופן ההכנה

לערבב את כל החומרים יחד - פרט למרגרינה.
לחתוך את המרגרינה לקוביות ולהוסיף בהדרגה לתערובת.
ללוש יחד עם המרגרינה לבצק אחיד.
להניח את הבצק במקרר עטוף בניילון נצמד כ- 1/2 שעה
לחלק את הבצק לחצי ולפתוח כל עלה לעיגול - ליצור צורות ולהניח על תבנית עם נייר אפיה - לפזר מעל העוגה מעט סוכר או תערובת של סוכר וקינמון.
לאפות בחום בינוני 200 מעלות כ- 10-15 דקות.

הערה:
העוגיות נשארות בצבע בהיר, לא מזהיבות.

 

[הר תבור2]

אפשר להשתמש בתפוחי אדמה "חיים" לעניין

ואז אין צורך בקמח