עוגיות פרג שוקולד ואגוזים לפורים ולפסח
העוגיות האלה הן עוגיות נימוחות וטעימות המתאימות גם לפורים וגם לפסח מיכוון שאין בהן קמח וסתם ליום יום שמתחשק. לאוהבי הפרג- עוגיות עשירות בפרג. אפשר להכין עם ילדים המרכיבים: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 200 גרם פרג טרי טחון 1 כף שמן 1 כף תמצית וניל 1/4 כוס אגוזים קצוצים דק 100 גרם שוקולד מריר מגורד 4 כפות שטוחות של קוקוס 1 כף קמח מצה דק/ פירורי לחם הוראות הכנה: להקציף את הביצים עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה,להוסיף את יתר המרכיבים לפי הסדר תוך כדי ערבוב ידני.על תבנית של תנור מצופה בנייר אפיה לשטח את התערובת ולאפות בחום בינוני גבוה- 190 מעלות במשך כ-10 דקות , להוציא ולקרוץ עוגיות קטנות ע"י חותכן עוגיות (לבבות). להניח כל עוגיה על נייר אפיה ולהמשיך לאפות עוד כ-15 דקות עד שהעוגיות מתייבשות מבחוף ופריכות מבפנים.
העוגיות האלה הן עוגיות נימוחות וטעימות המתאימות גם לפורים וגם לפסח מיכוון שאין בהן קמח וסתם ליום יום שמתחשק. לאוהבי הפרג- עוגיות עשירות בפרג. אפשר להכין עם ילדים המרכיבים: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 200 גרם פרג טרי טחון 1 כף שמן 1 כף תמצית וניל 1/4 כוס אגוזים קצוצים דק 100 גרם שוקולד מריר מגורד 4 כפות שטוחות של קוקוס 1 כף קמח מצה דק/ פירורי לחם הוראות הכנה: להקציף את הביצים עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה,להוסיף את יתר המרכיבים לפי הסדר תוך כדי ערבוב ידני.על תבנית של תנור מצופה בנייר אפיה לשטח את התערובת ולאפות בחום בינוני גבוה- 190 מעלות במשך כ-10 דקות , להוציא ולקרוץ עוגיות קטנות ע"י חותכן עוגיות (לבבות). להניח כל עוגיה על נייר אפיה ולהמשיך לאפות עוד כ-15 דקות עד שהעוגיות מתייבשות מבחוף ופריכות מבפנים.