עוגת אורז וחזה עוף אסייתי (קל מאוד להכנה)

[בון אפטיט]

עוגת אורז וחזה עוף אסייתי (קל מאוד להכנה)

מתכון שנראה צבעוני ומגרה וטעים מאוד מאוד
שמים בסיר:
כף שמן קנולה
2 כוסות אורז
4 כוסות מים
שמים על אש נמוכה במשך 18 דקות
במחבת קטנה שמים:
4-5 כפות חומץ
כף סוכר
וכפית של מלח
שופכים את התערובת על האורז ומערבבים היטב
במחבת הקטנה מטגנים: כף שמן, בצל סגול חתוך לקוביות, 2-3 גזרים חתוכים לפרוסות ו2 כפות סויה
במחבת נוספת מטגנים: כף שמן, בצל סגול, 400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות, 2 כפות טריאקי, קליפת לימון מגוררת, ומיץ מחצי לימון.
שלב הסידור:
לוקחים תבנית להכנת עוגה עגולה.
שמים בתחתית מחצית מכמות האורז הדביק
מעל מסדרים שכבה של שעועית ירוקה
מעל שמים את יתר האורז. דוחסים הכל כדי שהעיסה תקבל צורה של עוגה.
מוציאים מהתבנית ומניחים על צלחת הגשה. במרכז מפזרים את העוף המטוגן, מסביב את הגזר.
ניתן להוסיף לקישוט בצל ירוק במרכז ושומשום

אתם יכולים לראות בדיוק איך מכינים בקישור הבא:
https://www.youtube.com/watch?v=jJTpaJDUf_8&index=3&list=PLvJRAJ2Skxdc9PeTqHUv938b9XuCV1j4d