עוגת גבינה10
New member
עוגת גבינה
המתכון:
750 גר' גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 כפות קונפלור (קמח ת"א)
6 ביצים (מופרדות)
1 3/4 כוסות סוכר
הוראות הכנה:
מקציפים את החלבונים ומוסיפים לאט לאט 3/4 כוס סוכר
מערבבים את שאר החומרים בקערה, ואז מוסיפים בתנועות עטיפה את הביצים המוקצפות.
מחממים תנור ל200 מעלות.
שמים את המלית בתבנית קוטר 26.
אופים בתוך "בריכת מים"
10 דקות על חום 200, ואח"כ עוד שעה על חום 160.
לאחר האפיה משאירים את העוגה בתוך התנור לפחות שעה. (כדי שלא ירד לה הגובה)
בהצלחה...
המתכון:
750 גר' גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 כפות קונפלור (קמח ת"א)
6 ביצים (מופרדות)
1 3/4 כוסות סוכר
הוראות הכנה:
מקציפים את החלבונים ומוסיפים לאט לאט 3/4 כוס סוכר
מערבבים את שאר החומרים בקערה, ואז מוסיפים בתנועות עטיפה את הביצים המוקצפות.
מחממים תנור ל200 מעלות.
שמים את המלית בתבנית קוטר 26.
אופים בתוך "בריכת מים"
10 דקות על חום 200, ואח"כ עוד שעה על חום 160.
לאחר האפיה משאירים את העוגה בתוך התנור לפחות שעה. (כדי שלא ירד לה הגובה)
בהצלחה...