עוגת דבש טבעונית-דיווח מהמטבח

Neta558

New member
עוגת דבש טבעונית-דיווח מהמטבח

לרגל החג, ואף על פי שאני לא ממש אוהבת חגים, ניסיתי להכין עוגת דבש טבעונית (אז אין בזה דבש, אז מה? זה אומר שזו לא יכולה להקרא עוגת דבש?). התרשמות מהחתיכה הראשונה היא שיצא... טוב. אפילו טוב מאד. הבעיה היחידה היא שלהכין קרמל זה ארוך ומעצבן...והוא נקרש בשניות, מה שיוצר גושים קטנים בעוגה. למישהו יש רעיונות בנושא? את המתכון אני אעלה למאמרים עד הערב. יום טובסק
 

chiyuch

New member
עוגת דבש

בקשר לקרמל יש "ריבת" חרובים שיש לה טעם דומה לקרמל ואפשר להשתמש בה. זה גם נוזלי ונח לשימוש. גם עוגת גזר גם היא פתרון טוב במקום עוגת דבש... בתאבון וחג שמח
 

vegan

New member
דבש תמרים - סילאן

תחליף טבעוני מצויין לדבש הוא דבש תמרים המכונה סילאן. ניתן להשיג בסופרים ובחנויות טבע, בעיקר בפסח מכיוון שיש כאלה המכינים ממנו חרוסת אבל גם בשאר השנה.
 
למעלה