"עוגת" טפיוקה וקוקוס

"עוגת" טפיוקה וקוקוס


שלום לכולם!

מקווה שתוכלו לסייע לי.

לפני כעשרים שנה ביליתי בחופי צפון ברזיל
בדיוק היתה התקופה של "סאו ג'ואה". בערבים היינו יוצאים לטייל וקונים מעין "עוגות" של טפיוקה עם קוקוס (לדעתי אלו לא בדיוק עוגות, אלא היו מטוגנות במקום בתוך מסגרות עגולות). מישהו יודע כיצד קוראים להן? (שכחתי
) ועוד יותר טוב: יש מתכון שלהן?

רבה
 
למיטב זכרוני לא.

זה לא "כדורי" אלא כמו פנקייק "גבוה" יותר (מעין עוגות מוקטנות למנה אישית או עוגיות מוגדלות).

בכל אופן
 
למעלה