עוגת פרג נהדרת וקלה מאוד להכנה
רציתי מאוד להכין עוגת פרג. קניתי פרג טחון ואז חיפשתי מתכון.
בעצלות גמורה ניסיתי את המתכון הראשון שמצאתי ברשת - זה שכאן והתוצאה פשוט נהדרת. ההכנה מהירה ביותר והטעם נהדר.
מאחר שנראה לי מעט מדי הכפלתי את הכמויות... יצאו ארבע תבניות מאורכות. אל תדאגו - יהיה לזה שימוש ומהר.
מה צריך:
כוס קמח
כוס פרג טחון
כוס סוכר
כוס קוקוס טחון
אבקת אפיה
את כל זה לערבב (הוספתי גם קורט מלח, כאמור לכמות כפולה)
מה עוד
כוס מיץ תפוזים (סחוט טבעי) - אפשר להמיר בשמנת מתוקה/חלב
3/4 כוס שמן
3 ביצים
תמצית וניל אמיתית
כל זה עורבב לחומרים היבשים, עד שנוצרה תערובת אחידה.
נמזג לתבניות קרטון מאורכות (שרוססו בתרסיס שמן)
הוספתי למעלה צימוקים כהים, שמשתלבים נהדר עם פרג.
הכנה:
תנור חומם מראש לחום בינוני, העוגות נאפו עד שזהובות כהה וקפיציות למגע.
לאחר הצינון הוספתי את השוס - הגנאש:
בסיר מערבבים 100 גרם שוקולד מריר (אפשר חלב למי שמעדיף) עם 100 מ' שמנת מתוקה עד שמעורבב היטב.
דוקרים בשיפוד את העוגות המצוננות ויוצקים מעליהן את הציפוי.
בקיצור - עוגות פרג בדקות ספורות, טעימות ומרשימות.
רציתי מאוד להכין עוגת פרג. קניתי פרג טחון ואז חיפשתי מתכון.
בעצלות גמורה ניסיתי את המתכון הראשון שמצאתי ברשת - זה שכאן והתוצאה פשוט נהדרת. ההכנה מהירה ביותר והטעם נהדר.
מאחר שנראה לי מעט מדי הכפלתי את הכמויות... יצאו ארבע תבניות מאורכות. אל תדאגו - יהיה לזה שימוש ומהר.
מה צריך:
כוס קמח
כוס פרג טחון
כוס סוכר
כוס קוקוס טחון
אבקת אפיה
את כל זה לערבב (הוספתי גם קורט מלח, כאמור לכמות כפולה)
מה עוד
כוס מיץ תפוזים (סחוט טבעי) - אפשר להמיר בשמנת מתוקה/חלב
3/4 כוס שמן
3 ביצים
תמצית וניל אמיתית
כל זה עורבב לחומרים היבשים, עד שנוצרה תערובת אחידה.
נמזג לתבניות קרטון מאורכות (שרוססו בתרסיס שמן)
הוספתי למעלה צימוקים כהים, שמשתלבים נהדר עם פרג.
הכנה:
תנור חומם מראש לחום בינוני, העוגות נאפו עד שזהובות כהה וקפיציות למגע.
לאחר הצינון הוספתי את השוס - הגנאש:
בסיר מערבבים 100 גרם שוקולד מריר (אפשר חלב למי שמעדיף) עם 100 מ' שמנת מתוקה עד שמעורבב היטב.
דוקרים בשיפוד את העוגות המצוננות ויוצקים מעליהן את הציפוי.
בקיצור - עוגות פרג בדקות ספורות, טעימות ומרשימות.