עוגת שוקולד קמח כוסמין מלא-להפוך לשיש

[limorb66]

שלום לכולם
יש מתכון מוצלח לעוגת שוקולד מקמח כוסמין מלא שאני מכינה המון. למען הגיוון-האם ניתן ליצור עוגת שיש אם מחליפים חלק מהקקאו בפודינג וניל (למשל)?
המתכון:
1 ביצה
שליש כוס סוכר חום
1 כוס קמח כוסמין מלא
2 כפות גדושות קקאו
שליש כוס שמן קוקוס נוזלי או שמן קנולה
1 כוס מים חמים
1 כפית מלאה אבקת אפייה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה

אשמח לדעת אם אפשרי ואם כן - מה הכמויות שצריך, האם צריך לשנות כמות נוזלים וכו'
תודה מראש
לימור

 

[uty]

שלום לכולם
יש מתכון מוצלח לעוגת שוקולד מקמח כוסמין מלא שאני מכינה המון. למען הגיוון-האם ניתן ליצור עוגת שיש אם מחליפים חלק מהקקאו בפודינג וניל (למשל)?
המתכון:
1 ביצה
שליש כוס סוכר חום
1 כוס קמח כוסמין מלא
2 כפות גדושות קקאו
שליש כוס שמן קוקוס נוזלי או שמן קנולה
1 כוס מים חמים
1 כפית מלאה אבקת אפייה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה

אשמח לדעת אם אפשרי ואם כן - מה הכמויות שצריך, האם צריך לשנות כמות נוזלים וכו'
תודה מראש
לימור

מתוך ניסיון באפיית עוגות אחרות: (את זו לא הכנתי )
ערבבי את המרכיבים פרט לקקאו
חלקי לשניים
לחלק אחד הוסיפי כף גדושה קקאו
לחלק שני הוסיפי כף קמח רגיל, אפשר כוסמין לבן. לא קמח מלא.
ערבבי את שני החלקים לעוגת שיש והמשיכי כרגיל.
לחלק הלבן כדאי להוסיף כפית וניל או שקית סוכר וניל

במתכוני עוגות שונים שאפיתי במשך השנים ההחלפה הזו עבדה.

 

[sasishem12]

היי אני לא יודע המתכון הכי קשור אבל ראית מתכון ממש טוב עם כוסמין

מתכונים מובחרים לסעודת שבועות חגיגית - הקמפוס הקולינרי

שבועות בפתח ואתן מתכוננות, הכנו עבורכן אוסף נפלא של מתכונים מיוחדים לסעודת שבועות חגיגית במיוחד, מאת השפית שלנו אביגייל מייזליק פאי עגבניות שרי צבעוניות וגבינה בולגרית אישי מבחר העגבניות המקסימות שגדלות כאן בשנים האחרונות מאפשר לנו חיים קלים במטבח. אם משיגים את הצבעוניות הזו בחנות כל מה שצריך...

culinarycampus.co.il