עוד שאלה של מתחילים

[סטודנטית חופרת]

עוד שאלה של מתחילים

קניתי תערובת תיבול בשם "חמשת התבלינים"
ואני רוצה להשתמש בה לטופו
כמה צריך לשים?
והאם היא מתאימה גם למוקפצים?

 

[ladybug6]

מה זה חמשת התבלינים?

תביאי תמונה או שתרשמי מה יש בזה..

 

[SigaLin1]

בדרך כלל זה מורכב מהרכבים שונים של התבלינים:

כוכב אניס, ציפורן , קינמון סיני (Cinnamomum aromaticum), פלפל סצ'ואן וזרעי שומר טחונים. לפעמים מוסיפים גם ג'ינג'ר. את ההרכב לקחתי מויקיפדיה אבל אני משתמשת מדי פעם בתבלין הזה שנותן טעם מאד מיוחד ושונה, צריך רק להשתמש בו בעדינות כי הטעם שלו מאד משתלט, לטעמי לפחות.

 

[מיקי מהי]

http://www.rotev.co.il/last_video.a...pe_id=766&recipe_title=תערובת 5 תבלינים סינית

זה מוסיף ענין לאוכל וכיוון של זכרון הרחוב התאילנדי

 

[סטודנטית חופרת]

אין לי מושג...

קניתי את זה בשוק
סתם ראיתי והיה נראה לי מעניין...

 

[ladybug6]

אם את לא יודעת אז איך אנחנו נדע?

מהפירוט של סיגלין למעלה אני יכולה בודאות לומר לך שאני לא מכירה את התערובת הזו.. נשמע לי כמו ערבוב מוזר של תבלינים.