עוד שאלת גלוקומטר/גרף רמת הסוכר בדם

TillE

New member
עוד שאלת גלוקומטר/גרף רמת הסוכר בדם

סליחה שאני מציף בשאלות של מתחילים.
כבר שלוש או ארבע פעמים קרה לי התסריט הבא: לפני האוכל - פחות מ120, שעתיים אחרי האוכל - בין 120 ל 140, פתאום 3-4 שעות אחרי האוכל (בלי שום אכילת ביניים או פעילות מיוחדת) 170+, שעה/שעה וחצי אח"כ, חזרה לסביבות ה120. אני לא מצליח להבין את הקפיצה הזו. האם האינדקס הגליקמי הנמוך של רוב המאכלים שאני אוכל משמעו שהפחמימות שאני אוכל משתחררות בבת אחת 3 שעות אחרי האוכל, ולא באופן הדרגתי כמו שקיוויתי שזה יהיה?
אגב, פעם אחת בדקתי מסקרנות מה קורה 45 דקות אחרי הארוחה - 210. אם יש לנתונים כאלה משמעות? כלומר הם מן הסתם משפיעים לפחות קצת על A1C. לא? האם יש סטנדרט רצוי והם יש טעם לבדוק את זה?

(אגב, 3 שבועות אחרי הגילוי, אני מצליח להתמיד לא רע. כבר ירדתי 3 קילו, אין לי קרייבינגז לכל מה שירד מהתפריט (בעיקר שוקולד, גלידות, ובאגטים עמוסים בכל טוב). אני עדיין לומד את המצב החדש ומתנסה בתפריטים שונים ומשונים שמהם אני מקווה לפתח הרגלי אכילה חדשים, ומצליח להתמיד בהליכות מהירות וארוכות לפחות 5 פעמים בשבוע. אני עוד לא מאוזן, אבל המצב משתפר בד"כ, חוץ מפעם בכמה ימים שאני נתקל ברמות גבוהות להפתיע, כמו היום. זה מאד מתסכל כשזה קורה)

שוב סליחה, ותודה.
 

IrisPeleg

New member
ספיגה איטית

זה קורה בעיקר כשאוכלים פחמימות עם שומן רב והספיגה מאד איקית.

הקלסיים שבניהם הם:
פיצה, שוקולד, בורקס אבל גם דברים כמו ציפס, פסטה עם רוטב שמנת/גבינה צהובה ועוד יכולים לתת תוצאה כזאת.

בההלט יתכן שפחמימות מסויימות נספגות אצל יותא לאט מאחרות.
ניסת להבין אלו מהן?

קשור להליכה אחרי האוכל?


כל הכבוד בהצלחות עד עתה.
 

אבו זקן

New member
אין לי מושג

אני רק רוצה להזכיר שכמות הסוכר בדם היא פונקציה של עוד גורמים חוץ ממה שאכלת, מאחר והכבד מפרק גליקוגן לסוכר שמופרש למערכת הדם. אצלי, למשל, אחרי פעילות גופנית עצימה הסוכר היה עולה לגבהים לא סימפטיים ככל הנראה בגלל שהפעילות הכניסה את הגוף שלי לסטרס, וכל מיני הורמונים מעצבנים שלחו איתותי מצוקה לכבד (קורטיזול הוא, כנראה, הנבל העיקרי), שהצטרפו לאיתותים מתאי השריר על מחסור בגלוקוזה וגרמו לכבד לפרק גליקוגן בקצב.

מה עשיתי? הקטנתי את העצימות של הפעילות והצלחתי למצוא את העצימות שגורמת לרמת הסוכר בסוף האימון להיות בערך שווה לזאת שבתחילתו (ותודה לקופ"ח כללית שעכשיו אני צריך לחכות עוד חודשיים לקבל סטיקים מסובסדים חדשים כדי לבדוק השפעות של מיני מזונות שונים).
 
למעלה