עזרה שינוע כדורי בצק

[אלינקה]

עזרה שינוע כדורי בצק

אני צריכה להביא 50 כדורי בצק ללג בעומר איךעושים את זה בצורה שהם יהיו מופרדים?

 

[chefi]

אני מניח שמדובר על פיתות לטאבון

הכי קל זה להכין את כדורי הבצק ולצפות אותם בקמח. ככה לא יהיה להם סיכוי להדבק. גם אם חלילה זה קרה, ניתן להפריד אותם בעדינות. הכיני כמה מגשים חד פעמיים ושימי את כדורי הבצק הקמחיים בתוכם. כדאי לקרר את הכדורים לפני שאת מוציאה אותם למדורה. בהצלחה.

 

[אלינקה]

אם אשים בתוך סיר גדול מקומחים

בשכבות עם הפרדה בין שכבה לשכבה של מגבת אן נילון נצמד זה גם יעבוד?

 

[chefi]

רצוי בשכבה אחת

זה לא כזה סיפור. קחי כמה תבניות חד פעמיות כפי שכבר ציינתי. חבל לערום את הבצק.

 

[ק ר נ ו ש י]

אין בעיה להכניס אותם לסיר

מקומחים ולהפריד עם ניילון נצמד אבל שימי לב שיהיו רק 2 קומות של הבצק ולא יותר מזה. אחר כך הבצק ניהיה כבד אחד על השני וזה יגרות לבצק שלמטה לאבד את הצורה שלו.