עזרתכם ברעיונות לארוחת יומולדת עם "קטע"

Maldini Girl

New member
עזרתכם ברעיונות לארוחת יומולדת עם "קטע"

בעוד שבועיים חוגגים יומולדת. בדר"כ עושים ארוחות יום הולדת בשישי בערב, הפעם זה בשבת בצהריים.
בדר"כ פשוט בוחרת מספר מאכלים שאני אוהבת ובונה מזה תפריט.
הפעם בא לי ארוחה עם קטע, שיש משהו שמחבר בין הדברים.

קצת קווים מנחים-
אנחנו לא שומרים כשרות, יכול להיות חלבי, בשרי ומעורבב (סביר שיהיה בשר כי אני חולת בשר)
לא על האש
לא ארוחה מקסיקנית
לא ארוחת טאפאסים.

זה לא חייב להיות בכיוון של ארוחת עמים/ עדות. הייתה לי מחשבה על ארוחת כריכים/ המבורגרים אבל אני לא סגורה. בא לי משהו מיוחד ומעניין..
אז אשמח להצעות הכי מקוריות שיש לכם, שאולי ייתנו גם לי השראה :)
 
הממ...

אולי ארוחה בעקבות סרט/ספר שראיתם/קראתם ואתם אוהבים

&nbsp
אפשר אולי לעשות את זה בסגנון פיקניק ולצאת לאיזה פארק נחמד לשבת.
&nbsp
&nbsp
 

Maldini Girl

New member
הלוואי פיקניק אבל זה תלוי במזג האוויר

אז האמת שארוחה בעקבות ספרים עשינו לא מזמן
&nbsp
אבל כן הייתה לי מחשבה, שכתבתי לעצמי אתמול בדיוק אחרי שהעליתי לפה את ההודעה הזאת. חשבתי אולי לקחת סרט מאד מוכר, שפחות או יותר כל הנוכחים יכירו אותו (אתגרי כשטווח הגילאים הוא בין שמונה למאה ושתיים) ולעשות ארוחה לפי דמויות הסרט.
למשל, אצלינו בבית מאד אוהבים את שר הטבעות.
חשבתי להכין מנה לכל דמות שם, מנה שמאפיינת כל אחת מהדמויות.
למשל לגולום סביצ'ה (על זיכרון הסצנה האלמותית בה הוא אוכל את הדג החי מהנהר)
לסאם משהו מתפוח אדמה (לזכר הקטע שהוא מפנטז על תפוחי האדמה כפירה או כצ'יפס)
למרי ופיפין שאוהבים אלכוהול מנה אלכוהולית- אולי כבדים בברנדי או לחלופין קינוח עם אלכוהול וכו'..
&nbsp
עדיין מנסה לחשוב על זה ולראות את זה הכיוון.
&nbsp
תודה :)
 

yair_bar

New member
מנהל
שני רעיונות שעולים לי לראש

או ארוחת פתיליות/בישול איטי מאד או ארוחה עם מרכיב שאת אוהבת וישתלב בכל המנות.
&nbsp
באופציה הראשונה יכולה מרק קובה וסופריטו
&nbsp
באופציה השנייה למשל דלעת עם קרפצ'ו דלעת, ריזוטו דלעת ודלעת ממולאת בבשר טחון מתובל במעט קינמון וצנוברים
 

Maldini Girl

New member
אהבתי את הרעיון השני

פשוט אני משונאי אוכל הפתיליות.
&nbsp
אבל אהבתי את רעיון המוצר המקשר. אחשוב על זה.
 

TCHM

New member
הצעה...

ארוחת כדורים (קציצות) או מיני המבורגרים בלחמניות ביס או ללא, זה לא
חייב להיות רק מבשר בקר:
או מדליוני פילה עגל/פרגיות.

- כדורים - בשר בקר, כדורי בשר פרגיות, כדורי דגים(שרימפס), כדורי ירקות...
- מטבלים/רטבים - חמוץ מתוק, פיקנטי, אסייאתי, עגבניות...
- קרוקטים - ירקות, תפו"א, קטניות...
- 3 סלטים - ירוקים, ירקות וקטניות, ירקות ופסטה קטנה...
- קינוח לבחירה.
 

Maldini Girl

New member
רעיון ממש מגניב!

מעבירה את הרעיונות הלאה להתייעצות ובחירה.
קרוקטנים זה מגניב, גם ארנצ'יני...
 

TCHM

New member
אין סוף למה שאפשר להגיש ליד...

היתרון הוא שאת כל המטוגנים ניתן להכין מראש ולחמם בתנור בחום נמוך עד
להגשה.
את הרטבים לסלטים להכין מראש ולטבל ממש לפני ההגשה.
 

TCHM

New member
ואפשר להחליף את הכדורים בדים סאם ו/או גיוזה...

במלית לפי בחירה...קצת יותר עבודה או לרכוש מוכנים
 
למעלה