ערב טוב. מתכון לסלט גזר מרוקאי

[תכלתt]

ערב טוב. מתכון לסלט גזר מרוקאי

האם מישהי יודעת איך מכינים סלט גזר מרוקאי אורגינל טעים?
ממש אשמח למתכון.
בבקשה.

 

[הבת המתהוללת]

סלט גזר מרוקאי/"האוצר", על השולחן

זה החביב עלי, הכנתי אותו אתמול לכבוד שבת. ללימון כבוש אני משתמשת בשל "פרג".

סלט גזר מרוקאי/"האוצר", על השולחן

חומרים ל-8-6 מנות:
5 גזרים בינוניים שטופים וקלופים
1 כף עריסה
1 כף לימונים כבושים קצוצים
5 שיני שום פרוסות
2 כפות חומץ טבעי
1/2 כפית כמון
1/4 כוס שמן זית
1 כף כוסברה קצוצה

+ מבשלים את הגזרים במים עד לריכוך מלא. מקררים וחותכים לפרוסות בעובי 1 ס”מ. מערבבים עם שאר החומרים. משהים במקרר למשך הלילה, לחיבור מלא של המרכיבים. במידת הצורך ממליחים.

 

[אורני אורני]

היום שמתי מתכון בשרשור הסלטים

 

[תכלתt]

רבה!