ערך תזונתי של סלט ירקות מוכן

[hilase]

ערך תזונתי של סלט ירקות מוכן



ליאורה שלום אורח החיים שלי הוא כזה שלבית אני מגיעה אחרי 20:00, כיוון שאני מעדיפה לאכול ירקות, אני קונה סלט ירקות חתוכים מוכן מהסופר. הסתכלתי על האריזה ופרט להכשר הבדץ, שממש לא עוזר לי לשמור על הבריאות, לא מצויין עליהן אם יש חומר משמר, ואפילו לא טורחים לכתוב איזה ירקות נמצאים בפנים. שמתי לב שיש שני סוגים, כאלה בקופסה וארוזים בשקית ניילון, וכאלה שבקופסת פלסטיק. שאלותי: (אם יש הבדל כתוצאה מסוג האריזה צייני זאת) 1.האם הם באמת טריים (למשל רשום לשימוש עד תאריך של עוד כ- 3 ימים)? 2. האם נשמר ערכם של הויטמינים? 3. האם הם מכילים חומר משמר? 4. האם זה שאני אוכלת את הירקות בלי להוסיף רוטב, מפחית מיכולת הגוף לספוג את הויטמינים והמינרלים? תודה Hilase

 

[ליאורה חוברה]

סלט

סלט

הי אחלה שאלה. לדעתי לא מוסיפים לירקות שום דבר אחרת היו חייבים לכתוב. כמו כן אין הבדל בסוג האריזה. החיתוך של הירקות מוריד במידה מסוימת את הערך התזונתי כי חלקם מתקלקל במגע עם חמצן או אור או חימום. אבל אם זו הדרך שעוזרת לך לאכול אז עדיף כך מאשר לא לאכול בכלל. לבריאות ליאורה חוברה