אני מכיר אנשים שטובלים בריבה...
צ´מעי הבצק נורא פשוט ,על כל קילו קמח לבן הולך 50 גר´ שמרים כחצי ליטר חלב טיפונת סוכר וכפית מלח,כמובן אפשר פחות מלח.גם קצת שמן לא מזיק.האמת שאני מוסיף במקום כל החלב איזה לבן/אשל וביצה אחת גם.העיקר התפיחה הטובה של הבצק.אם גרים באיזור קר במיוחד,אז אפשר גם 60 גר´ שמרים. השמרים או יבשים או טריים ממש לא משנה בהצלחה!