עשיתם לי נוסטלגיה..... זה שרשור מאכלי ילדות

[עינת דולב הדס]

עשיתם לי נוסטלגיה..... זה שרשור מאכלי ילדות

אז היום הכנתי לילדים את מאכל הילדות שלי, פירה עם כדורי בשר....
לאיזה טעם אתם הכי מתגעגעים?
משהו שאמא שלכם היתה מכינה באופן קבוע? יש כזה?

 

[דינהלה1]

זיכרונות ילדות

גם אצלי. אימא שלי נהגה לבשל קציצות בשר מטוגנות ופריכות ומגישה עם פירה. ואז אבא שלי נהג ליצור לי בצלחת מהפירה צורה של הר מה שזכור לי שהיה משמח אותי מאוד...
וגם, בסופי שבוע אימא שלי הייתה מכינה ארוחת ערב שכללה אמפנאנאדס ארגנטינאי (שזה כמו בורקס אבל עם בשר) ופיצה

 

[עינת דולב הדס]

אמפנדס נשמע יאמי...

אני אמנם צימחונית אבל אני זוכרת מהילדות אמפנדס עם מילוי תירס. אני חושבת שאמא שלי היתה מזמינה אותם אצל איזה אשה ארגנטינאית שהיתה מכינה לבד...
וגם אצלי היו עושים צורות מהפירה.
למשל אמא שלי היתה עושה לנו שושנה מהפירה, בעזרת מזלג ומעליה שמה את הקציצות עם הרוטב שהיינו מועכים...
אתמול כשהכנתי את זה לילדים שלי והתקשרתי לאמא שלי לספר לה השאלה הראשונה שלה היתה "עשית להם שושנה?"

 

[schlomitsmile]

מיץ עגבניות עם סוכר אמא שלי לא היתה בשלנית דגולה בילדותי (השתכללה עם השנים

)
מה שאני זוכרת בערגה הוא מיץ עגבניות טבעי,תוצרת בית,
עם סוכר כדי שהילדות ישתו

 

[סגלה]

גם אצלינו

חיפשתי את זה בחנויות ולא מצאתי רק עם מלח

 

[rinamlo]

עוגיות בוטנים

אמא שלי שתיהיה בריאה כאשר היינו ילדים אפתה המון דברים, והעוגיות בוטנים היו להיט, אני זוכרת שתמיד החלק התחתון היה נדבק לדפנות והיינו צריכים לגרד.

שבת בבוקר - קבוע היינו אוכלים קרואסון, פעם לא היו מאפיות באותה נגישות, היינו קונים ב"היפרשוק" את הקרואסונים הקפואים ובשבת בבוקר מכניסים לתנור ונהנים.