פאייה קצת אחרת, לא עם אורז אלא פסטה מיוחדת

[אבי בן 1231]

הפסטה שהשתמשתי אינה איטלקית אלא ספרדית

והיא נקראת בספרד FIDEUA, כך גם התבשיל עצמו נקרא.

 

[אבי בן 1231]

פאייה קצת אחרת, לא עם אורז אלא פסטה מיוחדת

שהבאנו מספרד, התבשיל הזה נקרא FIDEUA, והוא בושל ע"י אשתי ואני בכלי מיוחד שגם הבאנו מספרד ונקרא פאיירה.
את הצבע הצהוב אין משיגים עם כורכום אלא עם זעפרן.

https://www.facebook.com/photo.php?...&set=a.3086640465019.101597.1834167824&type=3