פונדק דה לוקס - חביב ביותר

פונדק דה לוקס - חביב ביותר

היום בשעה 1530, המסעדה כמעט ריקה אבל היה ממש נעים לשבת בחוץ ולצפות בשוק שהלך והתקפל.

החלטנו ללכת על הזמנה של קומבו אישי שאנחנו הרכבנו. היינו 3 ולקחנו מנה וחצי של בייביריבס, 100 גרם פיקניה, 100 גרם לשון וחצי מנה אסאדו.
הכל היה מצוין למעט האסאדו שהיו בו יותר עצמות ושומן מאשר בשר. לא מומלץ. גם על לחם התירס הייתי מוותרת.לא תרם כלום.

השירות היה בסדר גמור, 2 מלצרים שנתנו שירות ענייני ולא הציקו. אולי כי לא היה לחץ.

280 ש"ח לכל הבשר הזה + 2 תוספות. לא כולל שתייה כי הסתפקנו במים.

התהייה היחידה שלי - כשלוקחים מנת קומבו, מקבלים בנוסף תוספת אחת לכל מנה אישית. לקחנו בשר בשווי של לפחות 4 מנות קומבו אישיות ולא קיבלנו כל תוספת ליד, אלא בעלות נוספת. כששאלתי נאמר לי כי אולי זה לא הגיוני אבל זו המדיניות של הבעלים. המלצר הוסיף כי בקרוב הם הולכים לבנות גם מנות עסקיות.
 

inבאלי

New member
מה שכתבת לגבי התוספות באמת לא הגיוני

אולי זה חלק מחבלי הלידה של המקום...
תודה על הדיווח.
 

salo22

New member
תודה רבה על הדיווח

מכל מה שקראתי עד עכשיו, בהחלט נשמע מקום מעניין.
 

bruno01

New member
שמח לשמוע שנהנית שם.

גם כשהייתי עם שירונת, מאוד נהננו מהבשר והרבה פחות מלחם התירס.
הבעיה היחידה היתה המלצר, וממה שהבנתי, הוא כבר לא עובד שם, ואנחנו מתכניים לחזור.

לגבי העניין עם התוספות, זה אולי קצת מעצבן, אבל אני יכול להבין למה זה ככה. זה בדיוק כמו בקומבינציות מסוימות במסעדות סושי.
יש איזה תפריט מובנה, ובדרך כלל הוא גם יותר מוזל מאשר הזמנת כל אחד מהרכיבים שלו בנפרד, אבל אי אפשר לעשות בו שינויים או להרכיב אותו עם מרכיבים אחרים אבל באותו המחיר.

בעיקרון, אלו אמורים להיות תפריטי FIXED MENU, שהעלות של חלק מהרכיבים שלהם מאזנת את העלות של המרכיבים האחרים, כך שיוצא משתלם למסעדה "להוזיל" אותם.
 
על אחת כמה וכמה - אם על מחיר יותר מוזל

נותנים תוספות, למה שלא ייתנו כשאתה משלם מחיר מלא? על מה מדובר? על קצת צ'יפס וקלסלו? לא חלילה סביצה או כבד אווז....

ואגב, לא ביקשתי לשנות את הפיקסד מניו, ידעתי שאני מזמינה א-לה כארט.
 

bruno01

New member
אבל התוספות הן חלק מהפיקסד מניו.

וזה כמו בכל מקום אחרי שיש בו פיקסד מניו.

סתם למשל, עולה לי עכשיו טוטו לראש. אפשר בצהריים להזמין את מנת הטורטליני שקיימת רק בתפריט הערב, אבל היא לא תכלול מנה ראשונה, כמו המנות שכן בעסקית, למרות שהיא יקרה יותר מחלק מהן.

גם בבסטה למשל, יש מנות עיקריות שלא נכללות בעסקית ולא מקבלים איתן שתי צלחות קטנות, למרות שהן יקרות יותר מרוב המנות שכן בעסקית.
 
למעלה