פותחים שבוע במטבח- יום ראשון

[פרפרי אהבה]

פותחים שבוע במטבח- יום ראשון

מה מכינים היום

שיהיה יום נפלא ושבוע טוב

 

[ady18]

ואצלי

חוזרים לשאריות לא הרבה קצת פלפל ממולא...

 

[שרי 55510]

משהו קליל,,

סלט ירקות צבעוני
חסה ,עגבניות ,מלפפונים ,2 גמבות,ספל כרוב חתוך לאטריות דקות,בצל קצוץ דק,
מיץ לימון,3 כפות פטרוזיליה קצוצה ,4 כפות גרעיני- חמניות,מלח ,פלפל.
&nbsp
דג אמנון ו-פפיוני-פסטה (עניבות פרפר.) ברוטב -עגבניות.
&nbsp
משקה-לימונענע צונן :
המתכון למשקה הטעים :
15 עלי- נענע שטופים
3/4 כוס מיץ לימון (טרי)
1/4 כוס מים רותחים
2כפות סוכר.(שטוחות-לא גדושות.)
4 כוסות קרח
ההכנה:
1. שמים בכוס 2 כפות שטוחות סוכר ,ומוסיפים 1/4 כוס מים רותחים ,
מערבבים עד להמסת הסוכר ומניחים בצד,שהתקררו כ- 5 דקות.(אפשר עם סוכרלוז.)
&nbsp
2. בבלנדר שמיועד גם לגריסת- קרח,שמים את קוביות הקרח, ביחד עם:
עלי -הנענע,
מיץ הלימון ,
ואת מי הסוכר-שהנחנו בצד,
ומערבלים היטב (.רצוי בפולסים-עד לקבלת נענע גרוסה.)
מעבירים לקנקן ומגישים את המשקה הצונן מיד עם הכנתו.
כך נצנן את הגוף מחום הקייץ, במשקה הצונן והטעים הזה.
&nbsp

 

[פרפרי אהבה]

אצלנו

קינואה עם תערובת ירקות
קציצות הודו עם זוקיני, גזר ובטטה אשר טוגנו ואז בושלו ברוטב עגבניות.

 

[פרפרי אהבה]

יום שני-מה מכינים היום

שיהיה יום נעים

 

[ady18]

ואצלי

קציצות עוף שעועית צהובה אורז לבן

 

[Maldini Girl]

אצלי

אחרי יום ארוך וקשה שמחתי למצוא לבבות טריים בסופר
&nbsp
הכנסתי לתנור דלעת ערמונים ובטטה שמתבשלים שלמים בקליפתם כבר שעה וחצי בנייר כסף
לצידם אורז לבן
ולבבות בחלב קוקוס

 

[שרי 55510]

Maldiniדלעת ערמונים בתנור יספיקו 40 דקות,שעה וחצי זה המון !

אולי את מכינה בטמפרטורה נמוכה.

 

[Maldini Girl]

או אולי עם נייר כסף

סמכי עליי שיצא טעים ורך ביותר.

 

[פרפרי אהבה]

עכשיו בתנור: עוף בשקית קוקי עם בטטה, ברוקולי וכרובית

עם שמן זית ופפריקה.
&nbsp
אני כנראה גם אכין לעצמי קוסקוס.
&nbsp
&nbsp

 

[פרפרי אהבה]

יום שלישי- מה מכינים היום

אצלנו נדרשת רק תוספת- נראה לי שאכין אפונה וגזר ברוטב עגבניות .
&nbsp
יום נעים

 

[ady18]

ואצלי

רק בולנז
ובערב נאכל פלאפל טחינה וסלט....

 

[Maldini Girl]

אצלינו הבחור מכין פיצה

יש לי וידוי
אני לא אוהבת פיצה
בכללי אני לא אוהבת בצקים
לא לחמים, לא מאפים, לא פסטות, בטח שלא פיצות.
&nbsp
אבל כשהוא מכין- בגאטים, גריסיני, פסטה, פיצה, אני יכולה לאכול כמו עשרה אנשים.
שזה נהדר, כי בצקים זה משהו שאני לא רק לא אוהבת אלא גם לא יודעת להכין. אז טוב שהוא משלים אותי.