פותחת את השבוע עם טוסטר אובן חדש

[ladybug6]

פותחת את השבוע עם טוסטר אובן חדש

שהגיע מוקדם מהצפוי!
וכבר היום לא התאפקתי וחנכתי אותו.
רק חבל שלא לקחתי בחשבון שתנור חדש תמיד עושה פדיחות, כי לא רגילים, ולא לגמרי יודעים איך לתקשר איתו, והצלחתי לשרוף את הסלקים והגזרים והבצלים שהיו אמורים להיות נורא טעימים..

במקום לפרוש בשיא, המשכתי לאמפנדס במילוי חומוסים מעוכים וטחון מהצומח ובצל, בתיבול עשיר ומשגע, וכמובן שגם אותם הצלחתי לייבש למוות, והם די מחניקים כרגע..

בשלב הזה הבנתי שעדיף לפרוש ולתת לי ולחבר החדש שלי זמן להכיר זה את זו, ולא לרוץ קדימה מהר מדי.
מזל שיש לי מרק ירקות עשיר עם בצקיות שהכנתי אתמול בערב, להתנחם בו...

 

[RSPA]

תתחדשי. שתהני ממנו.

 

[מיקי מהי]

תודה לאל זה כבר היה לא סביר

שתפיקי ממנו מגדנות ומטעמים

 

[ladybug6]

בסוף מסתבר

שהמאפה סטייל סמבוסק יצא אחלה, הבנזוג הגיע הביתה וחיסל כמעט הכל.. אני עדיין חושבת שהבצק התייבש מדי אבל הוא לא היה נראה מוטרד מהעניין

 

[smaak]

מזל טוב

אני בטוחה שלאט לאט תלמדי להפעיל אותו.

 

[ו אולי]

תתחדשי

איזה טוסטר אובן קנית ?

יש לי טוסטר קטנטן ועתיק שכבר עשה את שלו.
אין לי מקום לתנור, ואני מתלבטת איזה טוסטר אובן לקנות.

 

[ladybug6]

האמת שסתם עשיתי אן דן דינו

כי יש מלא סוגים וכל מני חברות לא מוכרות במיוחד (המוכרות עולות פי 3 בממוצע..)
הלכתי על אחד הרבה יותר גדול מהקודם - של 34 ליטר, של סלמור. עד 250 מעלות. האמת שמהנסיונות הנוכחים איתו, נראה שהטמפ' שרשומה לא בדיוק נאמנה למציאות ואני מוצאת את עצמי מעלה את הטמפ' אחרי ששום דבר לא קורה בטמפ' המקורית.
או שאני פשוט רגילה לעבוד עם טוסטר אובן כ"כ פצפון שהאוכל כמעט נושק לגוף החימום ולכן מתבשל יותר מהר... גם זו אפשרות.
בכל מקרה, עוד אין לי דעה עליו כי בינתיים הוא רק שרף וייבש לי את האוכל, אבל כל עוד אנחנו בתקופת היכרות אני נותנת לו להנות מהספק ולוקחת את האשמה על עצמי

ברגעים אלה אופה עוגיות, נחזיק ביחד אצבעות?

 

[ו אולי]

בהצלחה!

אני נוטה להמר על gold line, כי הקטנצ'יק בסה"כ שירת אותי נאמנה הרבה (מדי) שנים.
מתלבטת לגבי הגודל והאם שווה להשקיע יותר בשביל טורבו

 

[ladybug6]

Success!

 

[ו אולי]

נראה טוב

 

[מיקי מהי]

גמני רוצה כאלה

 

[marx04]

תתחדשי ! אנחנו התחדשנו בבלנדר מוט.

שלום לך,

תתחדשי.
זה כיף לרכוש כלי עבודה חדשים למטבח.

אנחנו קנינו לפני כשבוע בלנדר מוט חדש 600W של חברת בוש, והיום השתמשנו בו לראשונה.
בת זוגי הכינה מרק ירקות עשיר וחריף מאד, ואני החלטתי להפוך אותו לסמיך ואחיד באמצעות המוט.
לשמחתנו הבלנדר מוט הזה אכן חזק ואיכותי, והוא עשה את העבודה במהירות ובשקט.

מאחר שהמרק היה מאד חריף, נהגתי בהתאם למקובל בעדה שלי (הרומנית), והוספתי למרק יוגורט עיזים* כדי להקהות את החריפות ולהוסיף חמיצות. בדיעבד זו היתה החלטה נכונה, והמרק הפך מדהים. חיסלתי שלוש קערות !

* במקור הצ'ורבה הרומנית איננה חריפה, אבל היא מוגשת עם שנים-שלושה פלפלים חריפים קטנים ועם קערונת של שמנת חמוצה.
כאן המרק לא היה צ'ורבה, אלא "סתם" מרק ירקות, שמלכתחילה הוספו לו 4 טבעות של פלפל חריף ירוק.
המרק כלל: הרבה בצל, פלפל חריף, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, כרובית, גזר, גריסי פנינה, מלח, פלפל, שורש סלרי ועלי סלרי, שורש פטרוזיליה.

בברכה,

אורי.