פחם בלי עשן וכמעט בלי אפר- לא פרסומת
שלום חברים, בד"כ אני כותב בפורום יזמות על אף אהבתי הרבה לבשר, אתמול הייתי בפגישה עם יזם שהאכיל אותי באנטריקוט משובח (השקיע בי...) ובאותה פגישה דיברנו על עסקים. האיש נמצא בשלבי פיתוח פחם טבעי לחלוטין שמספק מספר יתרונות שאני כחובב בשר בהחלט מחפש - ההדלקה קלה, הפחם בוער כעשרים דקות עד שהלהבות יורדות ואז נותן כשעתיים חום קבוע גבוה ויציב, כמעט אין עשן, כמעט אין אפר (אין צורך לנפנף אבל גם אם עושים זאת אין הדבקויות אפר לבשר כמו בפחם רגיל), לא נדלקת להבה כתוצאה מטפטוף שומן על הגחלים, אין בפחם שום חומר מזרז הצתה או כימקלים אחרים. מתקבלת ארומה קלילה של זית. בהדגמה שהיזם ערך לי הדלקנו 3 מנגלים, פחם מיובא ממצריים, פחם ארגנטיני והפחם שלו וההבדלים היו מאד מאד מרשימים, הבשר נצלה לדרגת מידיום על המנגל שהוזן בפחם החדש... ועכשיו לשאלות - בהנחה שהמוצר נמכר במחירי השוק המקובלים לפחמים בארץ, האם היתם עושים מאמץ לחפש אותו (אני חושש שהתחרות הקשה עלולה להקשות על השגת נקודות מכירה כמו תחנות דלק שמחפשות רווח מקסימלי ליחידה ותו לא) ? למרות ההנחה האם היתם משלמים קצת יותר על פחם כזה ? ( נניח 5 ש"ח יותר לאריזה של 2 ק"ג) איך לדעתכם נכון להגיע למודעות ציבור הקרניבורים בלי להוציא כסף רב על פרסום קונבנציונלי ? המוצר עדיין אינו מיוצר באופן מסודר ונמצא בשלבי ניסויים ובדיקות להשגת מוצר אופטימלי. אשמח למחשבות/תהיות/שאלות שיעזרו לי לכוון את היזם. במפגש הפורום הבא, אם נתקדם, אני מתחייב לספק את כל הפחם. תודה, אוהד
שלום חברים, בד"כ אני כותב בפורום יזמות על אף אהבתי הרבה לבשר, אתמול הייתי בפגישה עם יזם שהאכיל אותי באנטריקוט משובח (השקיע בי...) ובאותה פגישה דיברנו על עסקים. האיש נמצא בשלבי פיתוח פחם טבעי לחלוטין שמספק מספר יתרונות שאני כחובב בשר בהחלט מחפש - ההדלקה קלה, הפחם בוער כעשרים דקות עד שהלהבות יורדות ואז נותן כשעתיים חום קבוע גבוה ויציב, כמעט אין עשן, כמעט אין אפר (אין צורך לנפנף אבל גם אם עושים זאת אין הדבקויות אפר לבשר כמו בפחם רגיל), לא נדלקת להבה כתוצאה מטפטוף שומן על הגחלים, אין בפחם שום חומר מזרז הצתה או כימקלים אחרים. מתקבלת ארומה קלילה של זית. בהדגמה שהיזם ערך לי הדלקנו 3 מנגלים, פחם מיובא ממצריים, פחם ארגנטיני והפחם שלו וההבדלים היו מאד מאד מרשימים, הבשר נצלה לדרגת מידיום על המנגל שהוזן בפחם החדש... ועכשיו לשאלות - בהנחה שהמוצר נמכר במחירי השוק המקובלים לפחמים בארץ, האם היתם עושים מאמץ לחפש אותו (אני חושש שהתחרות הקשה עלולה להקשות על השגת נקודות מכירה כמו תחנות דלק שמחפשות רווח מקסימלי ליחידה ותו לא) ? למרות ההנחה האם היתם משלמים קצת יותר על פחם כזה ? ( נניח 5 ש"ח יותר לאריזה של 2 ק"ג) איך לדעתכם נכון להגיע למודעות ציבור הקרניבורים בלי להוציא כסף רב על פרסום קונבנציונלי ? המוצר עדיין אינו מיוצר באופן מסודר ונמצא בשלבי ניסויים ובדיקות להשגת מוצר אופטימלי. אשמח למחשבות/תהיות/שאלות שיעזרו לי לכוון את היזם. במפגש הפורום הבא, אם נתקדם, אני מתחייב לספק את כל הפחם. תודה, אוהד
