כשהייתי ילדה, בחדר אוכל בקיבוץ היו מכינים פיצות ללא גבינה
בשם הכשרות
 
היו לוקחים את בצק הפיצה ומורחים עליו רוטב עגבניות, והיו כל מיני אופציות לתוספות שאת יכולה לשים לפי מה שהנכדה אוהבת- בצל, פטריות, בזיליקום, תירס, טונה, אנשובי, נקניק...
יש לציין שזו לא ממש פיצה, אבל אם מתייחסים לזה כפוקאצ'ה בתור ילדים היינו מאד מרוצים.
 
בנוסף, אין לי ניסיון אבל אני יודעת שהיום יש הרבה "גבינות" טבעוניות שעשויות להתאים.