michalgad1
New member
פלפלים ממולאים קינואה ובשר
שונה אבל טעים! הבן מכור לקינואה ושמח מאד לגלות אותה בפלפל... השתמשתי בעוף טחון חצי קילו ויותר פלפלים. ברוטב שמתי גם עגבניות מרוסקות.6 פלפלים אדומים בינוניים 1 כוס קינואה 1/4 ק"ג בשר טחון 2 קופסאות קטנות רסק עגבניות 2בצלים בינוניים פטרוזיליה לימון תבלינים:מלח,פלפל גרוס,כמון,בהרט, ( לא שמתי), כף סוכר( שמתי יותר). אופן ההכנה מרוקנים ושוטפים את הפלפלים. לקצוץ בצל להוסיף לבשר.( היה לי בצל מטוגן מה קניידלך של יעלה אז השתמשתי בו) להוסיף הקינואה השטופה,( בישלתי אתה קינואה לפני אולי לא צריך ) פטרוזיליה קצוצה 1 כף רסק עגבניות ותבלינים. לערבב התערובת ולמלא הפלפלים.להניח הפלפלים הממולאים בסיר רחב. להכין בקערה רוטב: רסק עגבניות,מים (עד לכיסוי מחצית גובה הפלפלים.)לימון סחוט מלח פלפל כמון וסוכר. להרתיח ולהנמיך האש. לבשל כשעתיים על אש נמוכה או להכניס לאחר הרתיחה לתנור לכ-3 שעות בחום נמוך
שונה אבל טעים! הבן מכור לקינואה ושמח מאד לגלות אותה בפלפל... השתמשתי בעוף טחון חצי קילו ויותר פלפלים. ברוטב שמתי גם עגבניות מרוסקות.6 פלפלים אדומים בינוניים 1 כוס קינואה 1/4 ק"ג בשר טחון 2 קופסאות קטנות רסק עגבניות 2בצלים בינוניים פטרוזיליה לימון תבלינים:מלח,פלפל גרוס,כמון,בהרט, ( לא שמתי), כף סוכר( שמתי יותר). אופן ההכנה מרוקנים ושוטפים את הפלפלים. לקצוץ בצל להוסיף לבשר.( היה לי בצל מטוגן מה קניידלך של יעלה אז השתמשתי בו) להוסיף הקינואה השטופה,( בישלתי אתה קינואה לפני אולי לא צריך ) פטרוזיליה קצוצה 1 כף רסק עגבניות ותבלינים. לערבב התערובת ולמלא הפלפלים.להניח הפלפלים הממולאים בסיר רחב. להכין בקערה רוטב: רסק עגבניות,מים (עד לכיסוי מחצית גובה הפלפלים.)לימון סחוט מלח פלפל כמון וסוכר. להרתיח ולהנמיך האש. לבשל כשעתיים על אש נמוכה או להכניס לאחר הרתיחה לתנור לכ-3 שעות בחום נמוך