פלפלים קלויים

פלפלים קלויים

פלפלים קלויים מקור: סבתא שלי ז"ל מרכיבים: 10 פילפלים אדומים בשרניים וקשים מרכיבי תחמיץ: 3 שיני שום פרוסות 1/4 כוס חומץ 3/4 כוס מים קצת מלח קצת דבש (או סוכר) אופן ההכנה: קולים את הפילפלים מכל הצדדים עד השחמה יפה (אפשר על הגז או בתנור במצב גריל). נותנים להם קצת להתקרר מורידים את הקליפה ואת גרעינים. שמים בקופסה עם שאר מרכיבי התחמיץ. בתאבון תהנו
 
למעלה