פסטו

[נפקא מינא]

פסטו

היי אני מגדל את הבזיליקום שלי ומכין את הפסטו בעצמי כך זה בריא יותר וטעים יותר אבל אני נתקל שוב ושוב בבעיית השימור. איך אני יכול לשמר את טריות וצבע הממרח לזמן ארוך יותר? אם אפשר בצורה טבעית זה יהיה נפלא תודה מראש אסף

 

[p h i l i p a]

ההשחרה נגרמת מחמצון

אז אפשר להקפיא או לאטום עם שכבה של שמן זית. בקיצור למנוע מגע עם אוויר.

 

[דר רני פולק]

מניעת השחרה של רוטב פסטו

רעיונות מצויינים רני