פשטידה ללא גלוטן - ?

[אווה ניני]

פשטידה ללא גלוטן - ?

אני רוצה להכין לחברה פשטידה שגם בתה הצליאקית תוכל לאכול
מעדיפה בלי קמח מיוחד בכלל (כי אין לי מה לעשות איתו אחכ)
אפשר לעשות בצורת מאפינס אם זה יעזור למרקם

יש לכן המלצות / רעיונות?

 

[vered1111]

פשטידת פצפוצי אורז וקוטג

מצויינת. אם את רוצה אקליד לך את המתכון.

 

[אווה ניני]

תודה, אני אשמח

 

[vered1111]

בבקשה: פשטידת פצפוצי אורז

4 כוסות פצפוצי אורז (מלא או רגיל)
1/2 כוס שמן
4 ביצים
2 חבילות קוטג'
1 כף אבקת מרק בצל
מלח, פלפל שחור.
מערבבים הכל ואופים בחום בינוני כחצי שעה או עד שמשחים מלמעלה. מתאים לתבנית ח"פ בגודל A4.
שדרוגים אפשריים: לפזר על הפשטידה לפני האפיה גבנ"צ מגוררת, להוסיף פטריות חתוכות/תירס לתערובת.

 

[אווה ניני]

תודה רבה!

 

[חנהפ]

לשידרוג

3 בצלים קצוצים להזהיב בשמן
להוסיף 2 קופסאות שמורי פטריות
לטגן כמה דקות
לקרר
להוסיף את שאר החומרים שהוזכרו לעיל