TCH_ma
Active member
פשטידת סלמון וגבינה
8 מנות
200 גר' סלמון מעושן פרוס וקצוץ
240 מ"ל שמנת מתוקה
4 ביצים L טרופות
3 כפות שמיר טרי קצוץ דק
מלח לפי הטעם
קורט אגוז מוסקט
150 גר' גבינת צ'דר או אחרת מגוררת
לכל המתכון: 7.9 גר' פחמימות נטו | 1936 קק"ל.
לכל מנה: 1.0 גר' פחמימות נטו | 242 קק"ל.
8 מנות
200 גר' סלמון מעושן פרוס וקצוץ
240 מ"ל שמנת מתוקה
4 ביצים L טרופות
3 כפות שמיר טרי קצוץ דק
מלח לפי הטעם
קורט אגוז מוסקט
150 גר' גבינת צ'דר או אחרת מגוררת
- מחממים את התנור ל-175 מעלות. משמנים קלות תבנית פאי בקוטר 22 ס"מ.
- מערבבים את הסלמון, השמנת, הביצים והשמיר בקערה גדולה. מתבלים במלח לפי הטעם ואגוז מוסקט.
- טורפים היטב ויוצקים את התערובת לתבנית. מפזרים מעל את הגבינה המגוררת באופן אחיד.
- אופים כ-25 דקות או עד שהגבינה הנמסה מזהיבה ומבעבעת.
- מוציאים מהתנור, מניחים להתייצבות 5 דקות, פורסים ומגישים.
- שומרים שאריות בכלי אטום במקרר למשך יומיים-שלושה.
לכל המתכון: 7.9 גר' פחמימות נטו | 1936 קק"ל.
לכל מנה: 1.0 גר' פחמימות נטו | 242 קק"ל.
נערך לאחרונה ב: