צהריים היום...

  • פותח הנושא TCHM
  • פורסם בתאריך

TCHM

New member
צהריים היום...

צלעות טלה ברוטב חרדל יווני.
סלט קולרבי-שורש סלרי ונבטוטים.ברוטב חמוץ-מתוק פיקנטי
קינוח בלאמנג'ה.

אתמול
צלי בקר וכופתאות בנוסח הונגרי
סלט ירוקים ברוטב הדרים ורימון
קרם קטלאן

מחר
מאפה פסטה וקישואים בתנור
סלט חסות וגילופי גזר ברוטב גורגונזולה

רק טוב
 

TCHM

New member
אין בעיה אבל מאוחר יותר, עייפתי


 

TCHM

New member
שלחתי לך...

שיהיה בהנאה.

ובלי קשר.....
"אל תנסי להוכיח לטיפש שהוא טועה, הוא לא יהיה חכם, הוא יהיה טיפש כועס."

 

נדב 3838

New member
TCHM ידידי


מבלי להיכנס לעימותים בין יאיר לבינך (את העימותים שלי איתו ניהלתי לבד, אינני נושא אותו בליבי ולהזכירך אני נחסמתי עקב כך לצמיתות ונצרך לכל מיני התחכמויות כדי לעקוף את החסימות...) הרי שאני מוצא שהאופן שבו אתה מתנהל כאן בימים האחרונים הוא קצת מעליב.
גם אני רוצה לקרוא את המתכונים שלך, גם אני רוצה פה ושם לשאול שאלה (מה זה חרדל יווני?) אבל לא נראה לי שנתכתב כמו בגן ילדים "בסודות". מה הטעם לפרסם כאן כותרות על מנות/ארוחות/בישולים וכשמישהו שואל לפרטים אתה עונה לו במייל? זו התנהלות של חדרי צ'אט סגורים משנות ה 80 ולא של פורומים וזה חבל.
אין לי שום כוונה לפגוע בך אבל אני חש נעלב ולא, אנא, אל תענה לי במסרים.
 

TCHM

New member
אסביר לך אם תסביר לי ...

למה זה בסדר לציין שמות מנות בשרשור הזה והקודמים ללא מתכונים
אבל כשאני מציין שמות מנות אני חייב לתת מתכונים?
למה מעלים שם ובקודמים לו תמונות ללא מתכונים? שהרי כתב שם המנהל
למעלה "...אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים..." ומי שכתב זאת עוד
מחמיא לתמונות ללא המתכונים ולא מצא לנכון להעיר אפילו?
שוב אותה מדיניות של איפה ואיפה, אבל לא הגבתי על כך עד שהעלית עכשיו
את שאלתך.

אז עם כל הכבוד והסימפטיה שיש לי אליך, כשיהיו לך תשובות או לחילופין
הסברים ויעלו הכותבים שם ובשירשורים הקודמים מתכונים גם אני אעלה
מתכונים.


ערב טוב
 

yair_bar

New member
מנהל
למרות שלא שאלת אותי אשמח לענות

אתה וודאי יודע שהסיבה לפנייה להעלות מתכונים היא על מנת להמנע מלהשתמש בפורום כלוח פרסום לבלוגים. אני חושב שאתה גם בעד הכיוון הזה.
&nbsp
לגבי הכותבת הספציפית, הרי והיא אינה בעלת בלוג, אינה מנסה לקדם דבר וממילא ציינה שהיא מצאה מתכון באינטרנט והוא אינו שלה (מזכיר את נושא העתקת מתכון וזכויות היוצרים - שגם שם אתה ואני, כמדומני, תמימי דעים לגבי הצורך לשמור על הזכויות של מפרסם המתכון).
&nbsp
אתה מכיר את ההתנהלות בפורום ואתה יודע היטב שהבקשה מופנית לרוב לחברים חדשים וזאת על מנת לחדד מולם את הנוהל.
&nbsp
מצרף לדוגמא הודעה של milch שכללה תמונות וגם אליה הגבתי בפרגון בלי בקשת מתכון:
&nbsp
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=75&MessageId=179292900
&nbsp
הנה הודעה של רוני1955 שאומר שהוא מעשן סלמון ואני מבקש תמונות (ולא מתכון דווקא):
&nbsp
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=75&MessageId=179292900
&nbsp
שים לב, פה אני אפילו מפרגן לגולש בפורום:
&nbsp
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=75&MessageId=179127604
&nbsp
הסיבה שחשוב לי שגולשים עם ידע והבנה יעלו מתכונים מאד ברורה והסברתי אותה בימים האחרונים - הפורום הוא מקור ידע מאד מאד גדול (לדעתי הגדול בארץ בתחומו). חשוב לי לעבות אותו ולדאוג שהוא יהיה מורכב גם ממתכונים מנוסים ומקצועיים.
&nbsp
אתה אמור לרצות לעזור להרבה לכמה שיותר אנשים. הרי מאותה סיבה כתבת שבחרת לפתוח אתר שיפיץ את הידע. אז למה קשה לך להתחבר עם הבקשה שלי שהבסיס שלה זהה?
&nbsp
&nbsp
 

TCHM

New member
תשובה...

אינני בעל בלוג ואיני רוצה לקדם דבר, האתר שיעלה הוא כפי שציינתי ה"ירושה
הקולינרית שלי" (בגילי צריך לחשוב גם על זה), אז נעזוב אותו בצד.

אני אכן מוכן ועוזר לכל מי שמבקש אבל באוירה הנוכחית ובשל ההתבטאויות
כאן אתה לא יכול לדבר איתי על "עיבוי הפורום", עברנו כאן ידידים ואני מדורי
גהינום בהשמצות וניבולי פה בשירשורי אין סוף, אפילו היום, לכן צריך להרגע
ולראות מה ילד יום, לעשות סוויצ'ים זה לא פשוט.
נחכה ונראה.

המשך יום נעים
 

נדב 3838

New member


אני מצטער שלא הבנת את המסר שלי או לפחות את רוחו.
אני לא עוסק במה ראוי ומה לא ראוי, למה לזה מותר ולך אסור וכיו"ב עיניינים. בכלל אינני משווה אותך לאחרים ואני חושב שיש לך את כל הסיבות לתת "מבט על" ולא להשוות עצמך. אני כתבתי לך כגולש שנמנעה ממנו הדרך הבסיסית לקרוא מתכונים בפורום. לא, אין בכוונתי לפנות באופן עקיף כל פעם שמתכון/מסר מעניין אותי. בשביל זה יש מנועי חיפוש למכביר ו"ספריות מתכונים" (מהסוג שאתה מתעתד להקים) נהדרות ולעשרות, שלא לדבר גם על ספריות בלועזית בכמויות גדולות.
רצונך כבודך. מבחינתי כגולש - חבל!
שיהייה לך בהצלחה ואני אגב חושב שההתמקחויות שלך עם יאיר מיותרות. אתה לעניות דעתי לא חייב לו הסברים ובכלל, לטעמי, אין מנהלים שיחות עם מי שמחזיק בידו אקדח מעשן "אני מנהל ויש לי מחיקון, חסימון ושאר צעצעועים"....
 

TCHM

New member
מצטער אבל אתה כנראה לא הבנת אותי...

אי העלאת המתכונים לפורום היה צעד של מחאה לגיטמי מבחינתי כאשר ההתנהלות
לא היתה שיוויונית ולא תאמה את הנורמה המקובלת, על כך גם נסב הוויכוח שהיה
מיותר לכל הדיעות.
זה לא איזה רצון ליצור נורמה חדשה, כלל לא, תמיד העליתי מתכונים, טיפים ועזרה
על גבי הפורום, קרה מה שקרה ומצאתי לנכון להפסיק זאת, רבים הבינו זאת ופנו
על גבי הפורום ובפרטי לקבל את שרצו וקבלו בלי בעיה, כך שזה לא ענין של ניפוח
אגו, בגילי אין לזה מקום.
ואנא, עזבו כבר את נושא האתר הפרטי, מצטער שהעליתי את הנושא כי הוא לא
שייך לעניני הפורום, פרטי בהחלט. נכון, יש הרבה אתרים טובים באינטרנט, אז כמו
כלל הצרכנות הבסיסי הולכים לאן שמתאים לצרכים של כל אחד. האיזכור שלך
בנושא זה לא שייך לנושא ולא במקומו. חוזר שוב, האתר שלי פרטי, לא למטרות
רווח או כל דבר אחר.
אבל מעז יצא מתוק או אולי זה בגלל יום שלישי "פעמיים כי טוב"?, עזרת לי לקבל
החלטה שאולי הייתי צריך לקבל אותה מזמן...הלכתי.

יום טוב
 
למעלה