עם רוטב סויה צריך להיזהר
אני משתמש ברוטב סויה של חב' "קיקומן" והוא מעולה ולא מלוח מידי, אבל גם אותו אני מוסיף בזהירות וטועם. עם השנים הגעתי לרגש כמה צריך להוסיף בדיוק כמו עם מלח. 4\3 כוס נשמע לי המון ואם הסויה תהיה מרוכזת או מלוחה במיוחד התבשיל ילך לפח וחבל.
