צהרים טובים לכולם מחפשת מתכון לקוקוס עם קצפת

[אורלושש 16]

צהרים טובים לכולם מחפשת מתכון לקוקוס עם קצפת

 

[pirge]

עוגת קרם קוקוס - את יכולה

להוסיף גם קצפת אין מקור- הביאה לפורום פירגה עוגה מאד עשירה עם בסיס שוקולדו pirge / מתכונים ו 14:50 | 30/03/04 קרם קוקוס עשיר ומעל שוקולד. תבנית 26 קפיץ משומנת ב- 1 כף חמאה +2 כפות אגוזים מפוזרים באופן שווה. לבסיס: 7 ביצים מופרדות, 3\1 כוס סוכר 2 כפות אגוזים טחונים דק 2 כפות קמח מצה דק 2 כפות אבקת קקאו 2\\1 כפית אבקת אפיה קורט מלח מחממים תנור 180 מעלות. מקציפים חלבונים וסוכר. מקציפים לחוד חלמונים עד שהם תפוחים. מאחדים בעדינות את החלבונים+החלמונים +יתר החומרים.אופים 40 דקות ומצננים עד שהעוגה טיפה צונחת לה במרכז. קרם קוקוס: כוס חלב כוס סוכר 150 גרם חמאה 200 גרם פתיתי קוקוס , 3 ביצים. מרתיחים:חלב+סוכר+חמאה,מסירים מהאש ומצננים 5 דקות. מוסיפים את הביצים תוך בחישה. יוצקים על הבצק שהתקרר. ציפוי: 50 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר 4\\1 כוס חלב 2 כפות ברנדי מחממים על להבה נמוכה עד שנהיה קרם. שופכים על הקוקוס.מקררים מעט וזורים למעלה פתיתי קוקוס ושוקולד לבן מגורר. או----..... מצפים בקצפת תהנו

 

[רותי410]

איזו עוגה עשירה!!! היא מתאימה לפסח, אני רואה

ואת קרם הקוקוס אני כבר הולכת לאמץ לעוגת המייפל של יוכי. שהיא עוגה קלה ושווה. השתמשתי בממרח מוכן, ולא כל כך התלהבתי. זה נראה הרבה יותר טוב.