ציפוי לעוגת גבינה אפויה

anbv789

New member
ציפוי לעוגת גבינה אפויה

ברגעים אלו ממש עוגת הגבינה בתנור.
מתחשק לי להכין ציפוי נחמד וטעים מעל, אך אין לי שמנת מתוקה.

האם יש ציפוי שאפשר להכין מיוגורט? או לוותר?
 

bali

New member
מנהל
ציפוי יוגורט / שמנת חמוצה

לערבב את היוגורט (או שמנת חמוצה) עם קצת סוכר לפי הטעם, אפשר גם גרידת לימון או תפוז.

אפשר לצפות את העוגה ככה בציפוי הקר הזה אחרי שהיא מתקררת, או לצפות כשהעוגה יוצאת מהתנור ולהחזיר לתנור לחמש-עשר דקות ואז הציפוי מתייצב קצת ומאבד מהנוזלים שבו.
 

anbv789

New member
תודה על הרעיון

נראה לי יותר טעים להחזיר לתנור. אבל העוגה שלי כבר בחוץ הרבה זמן. נהנה ממנה ללא ציפוי הפעם.
תודה רבה!!
 

bali

New member
מנהל
שמחתי לעזור גם אם באיחור

תזכרי את האופציה הזו לפעמים הבאות.
 
למעלה