שזיפים, משמשים, צימוקים ותאנים - כל טוב החג בסיר אחד: השף רפי כהן מציע תבשיל טלה עם פירות יבשים ואורז, שאותו מגישים לשולחן הפוך על מגש. גם טעים וגם הרווחתם צורת הגשה קצת אחרת
תעשו לעצמכן טובה ותשמרו את המתכון הזה. נכון שרשום שמתאים לט"ו בשבט אבל חבל לחכות עד אז כשיש כל כך הרבה ארוחות חגיגיות בדרך. מתאים לארוחה מפסקת, לארוחת חג. לא משנה . זה פשוט טעים ברמות. אני קיצרתי הליכים ובישלתי את הבשר בinstant pot וגם שמתי קצת פחות בצלים אבל אלו לא שינויים קריטיים. ההכנה התוצאה הסופית מאד יפה ומאד טעימה והיתה הצלחה גדולה בחג.
שזיפים, משמשים, צימוקים ותאנים - כל טוב החג בסיר אחד: השף רפי כהן מציע תבשיל טלה עם פירות יבשים ואורז, שאותו מגישים לשולחן הפוך על מגש. גם טעים וגם הרווחתם צורת הגשה קצת אחרת