אוקיי, כמה רעיונות
ראשית הרעיון של מיקי מעולה לדעתי - בצק עלים מגולגל לרולדות ממולאות ב-2 סוגים של מילויים, למשל פירה ובצל מטוגן, ופטריות וירקות, או משהו אחר שבא לך.
קערה ענקית של ספגטי מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה-סילאן-צ'ילי מתוק.
סיר גדול של אורז לבן + שני סוגים של תבשילי רוטב: למשל תבשיל עדשים מתובל מהבלוג שלי - מומלץ בחום, ובנוסף אפשר צ'ילי נון קרנה עם טחון מהצומח.
2 סוגים של קציצות/לביבות. אחד יכול להיות פלאפל כי את זה כולם מכירים ואוהבים, והשני יכול להיות לביבות בטטה, או סלק.
ממולאים כלשהם לבחירתך. המילוי הסטנדרטי זה אורז ועשבי תיבול, קצת לימון וסוכר וסלרי קצוץ קטן בפנים יעשו רק טוב. ורוטב עגבניות עשיר, בישול ממושך.. וכו'.
תבנית גדולה של תפוחי אדמה בתנור ועוד תבנית של ירקות אנטיפסטי עם עשבי תיבול ושמן זית.
אם יש לך כח/יכולת להכין גם פוקאצ'ות עם בצל ועגבניות מעל - מה טוב.
ובנוסף, סלטים טריים ו/או מבושלים לבחירתך: סלט ירוק גדול, סלט כרוב קצוץ קטן עם לימון ומלח ושמ"ז, סלט גזר במיץ תפוזים ופקאנים, סלט חצילים קלויים/פלפלים קלויים, סלט סלק מבושל ומגורר בלימון וסוכר, סלט עדשים שחורות מבושלות עם עגבניות שרי טריות וכוסברה ונענע ומיצלימון.
התעייפתי רק מלקרוא את זה
