צריכה עזרה במתכון לעוגה

אלינקה

New member
צריכה עזרה במתכון לעוגה

אני רוצה לעשות עוגת שוקולד פרווה ולצפותאותה בבצק סוכר יש רעיונות מעדיפה להשתמש בקקאו ולא בשוקולית ובשמן ולא במרגרינה אשמח לתשובה אלה
 
עוגה מומלצת של Etty57 מפורום

אמנות בעוגות: עוגת שוקולד פרווה מומלצת של etty5721/08/2006 etty57 ו 2 כוסות קמח 2 כוסות סוכר 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 4 כפות קקאו 1 כפית סודה לשתיה 1 כוס שמן על הכל לשפוך כוס מים רותחים ולערבב. להוסיף 4 ביצים ולערבב. לאפות בחום של 180 מעלות כ40 דקות. על פניו היא מינימום חומרים אך הטעם מופלא יוצאת ישרה לחלוטיןבמידה ולא אפשר להפוך מיד לאחר האפיה בכל מקרה אני עושה זאת במידה וצריכה לעטוף.
 

אלינקה

New member
אוסנתשלום עשיתי אתהעוגה

אבל כנראה שזה לא מתאיםלתבנית קפיצית חלק נזל בתנור (מזל ששמתי תבניתמתחת) והחלק העליון קבל צורה מאוד מוזרה והטעותהאחרונה שהפעלתי את המיקסר כנראה ערבבית יותר מידי נכווה שמשהו יצא ממנה
 
בדרך כלל תבנית קפיצית לא

נוזלת. אולי יש בה עקמומיות מסויימת. כיוון שהבלילה יחסית רכה, מקבלים עוגה ישרה. אסנת
 
למעלה