צריכה עזרה עם מתכון פרווה

[yardentom]

צריכה עזרה עם מתכון פרווה

היי
אני רוצה להכין עוגת יום הולדת חגיגית שצריכה להיות פרווה (לצערי) אצל קרין באתר אין מתכון למשהו ממש חגיגי ואשמח אם יעלו לכאן הצעות.

תודה רבה (-:

 

[nois24]

עוגות מוס באות בחשבון?

יש בבלוג שלי מתכון לעוגת מוס שוקולד פרווה...
אם מתאים אשמח להעלות את המתכון

 

[yardentom]

אשמח למתכון

היי, אני מתנצלת שלא עניתי שבוע שעבר, הייתי עסוקה עד מעל הראש ולא הצלחתי להגיע למחשב ובסוף הכנתי עוגה סתמית אך השבוע אני שוב צריכה מתכון (אוף עם השמירת כשרות - לא כיף ופחות טעים) ולכן אשמח אם תעלי מתכון (צריכה למחר בצהריים, תודה (-:

 

[nois24]

בבקשה

עוגת מוס שוקולד פרווה

למתכון עם תמונות: http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=2414009&r=1

החומרים:

הבסיס:

150 גרם ביסקוויטים מרוסקים

100גרם מרגרינה מומסת

2 כפות סוכר חום

מוס שוקולד מריר:

200 גרם שוקולד מריר

2 מיכלים (500 מ"ל (קצפת צמחית

גנאש לציפוי:

150גרם שוקולד מריר פרווה

1/2מיכל קצפת צמחית

אופן ההכנה:

1. בסיס: לערבב את מצרכי הבסיס ולשטח בתבנית, לשמור בהקפאה כשעה.

2. מוס: ממיסים את השוקולד עם מיכל אחד של קצפת צמחית במיקרוגל. בוחשים היטב.

3. מקררים את רוטב השוקולד לקרם סמיך, כ-4 שעות במקרר.

4. מקציפים בקערה את מיכל הקצפת צמחית לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים את גנאש השוקולד בתנועות קיפול, עד קבלת מוס אחיד. למרוח על הבסיס ולהכניס למקפיא ל-3 שעות לפחות.

5. גנאש לציפוי: להמיס את השוקולד והשמנת במיקרוגל לצנן מעט ולשפוך על העוגה. להכניס למקפיא ללילה.

6. הגשה: להפשיר במקרר כשעה לפני ההגשה (לא יותר משעה...).

 

[yardentom]

וואו, נראה שהיא ממש טובה, בהחלט אנסה, תודה