קאפקייקס שוקעים אחרי האפייה

netgie

New member
קאפקייקס שוקעים אחרי האפייה

היי. ניסיתי להכין קאפקייקס (מאפינס) כמה פעמים וממתכונים שונים - כולם שוקעים ומתפנצ'רים אחרי האפייה :(
מה אפשר לעשות?

תודה!
 

bali

New member
מנהל
יעזור לראות מתכון לדוגמה

וגם חשוב לדעת איך אפית אותם, איפה בתנור, באיזו טמפרטורה, באיזו תכנית (חום עליון ותחתון, טורבו וכיו"ב).
 
למעלה