קוביות חזה הודו עם זיתים
קוביות חזה הודו עם זיתים / monday החומרים: כ-800 גר` חזה הודו טרי לתבלינים: 1 כפית מעט מלאה פפריקה מתוקה עם שמן 1 כפית שטוחה כורכום 1/2 כפית כמון 2 כפות חומץ בלסמי מלח פלפל שחור גרוס ככפית צ`ילי גרוס 2 כפות שמן זית 2 בצלים גדולים חתוכים לחצאי רצועות 2 כפות שמן זית לטיגון הבצל 2-3 כפות רסק עגבניות מעט מים מלח פלפל 1 קופ` זיתים ירוקים מגולענים שהושרו במים רותחים הכנה: חותכים את נתח ההודו לקוביות, מוסיפים את כל התבלינים, ומשהים את חזה ההודו עם התבלינים לכשעה במקרר. בינתיים מטגנים את רצועות הבצל עד לשקיפות, מוסיפים אליהם את קוביות ההודו, רסק העגבניות, המים ומתבלים. מבשלים את החזה תוך כדי ערבוב עד לריכוך הבשר, לקראת סוף הבישול מוסיפים את הזיתים ונותנים עוד ערבוב קל, מורידים מהאש ומגישים. בתיאבון ותיהנו ממנה עיקרית וכייפית
קוביות חזה הודו עם זיתים / monday החומרים: כ-800 גר` חזה הודו טרי לתבלינים: 1 כפית מעט מלאה פפריקה מתוקה עם שמן 1 כפית שטוחה כורכום 1/2 כפית כמון 2 כפות חומץ בלסמי מלח פלפל שחור גרוס ככפית צ`ילי גרוס 2 כפות שמן זית 2 בצלים גדולים חתוכים לחצאי רצועות 2 כפות שמן זית לטיגון הבצל 2-3 כפות רסק עגבניות מעט מים מלח פלפל 1 קופ` זיתים ירוקים מגולענים שהושרו במים רותחים הכנה: חותכים את נתח ההודו לקוביות, מוסיפים את כל התבלינים, ומשהים את חזה ההודו עם התבלינים לכשעה במקרר. בינתיים מטגנים את רצועות הבצל עד לשקיפות, מוסיפים אליהם את קוביות ההודו, רסק העגבניות, המים ומתבלים. מבשלים את החזה תוך כדי ערבוב עד לריכוך הבשר, לקראת סוף הבישול מוסיפים את הזיתים ונותנים עוד ערבוב קל, מורידים מהאש ומגישים. בתיאבון ותיהנו ממנה עיקרית וכייפית
![](https://timg.co.il/f/Emo140.gif)